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プロフィール
hugel
hugel
松本市にあるパン屋 『ブロート ヒューゲル』 の ダ~ブログです。
オーナーへメッセージ

2009年01月31日

**3時間体験会**

        **1月24日の様子**



本日の作品ですface02




今日も 楽しくパンが焼けそうです・・・

パンを作っている間の笑顔って本当に素敵です
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今日は 大きいパンを1つ(750g)と小さいのを2つ焼かれました。

確かに大きいパンはこんな時にしか焼けないですもんね・・・
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3時間体験の発酵時間には『レーズン酵母』の起こし方の

レクチャーをしております。

持ち帰って酵母を起こして・・・ご自宅でもパン作りを始められるように・・・
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この瞬間がいつもドキドキ・・・icon06

焼き上がりのパンをイメージして・・・ね{
絵:022:icon12}




やっぱり 最後も笑顔で・・・face05

焼き上がったご自分のパンと・・・
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Posted by hugel at 12:34Comments(2)講習会