2011年03月30日
＊＊3.27 Farmer’s Market @ UNU＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
3月27日（日）
3月は2週続けてのマルシェ参加でした。
この日は、とても暖かい1日
街行く沢山の人々の姿。
あちらこちらで楽しい会話と沢山の笑顔。
そんな光景を眺めているだけで自然と心が軽く・・・
ウキウキとする1日でした。
こちらの1枚もその中の１つ
同じ出店者のオーナーさん。
毎週土曜・日曜に出店されているパン屋さんです。
この日は、春休みでもあり本当に沢山の人の姿で
早々にあちらこちらで『完売』の文字が・・・
今回私達のブースは、茨城の農家さんチームの中に混ぜて頂きました。
『ネギ農家さん』・『レタス農家さん』・『パプリカ農家さん』・・・
どれもとても新鮮で・・・
この日のマルシェでも朝から沢山売れていて・・・
目の前からどんどん商品が消え・・・
なのに・・・？？
どんどん補充され・・・
その補充されていく量が半端じゃない・・のです
思い切って、お隣のお兄さんに・・・
『皆さんはどういう方なのでしょうか？？』
と尋ねてみました
そのお陰で、両隣の農家さんから直接現在の様子をお聞きする事が出来ました。
農家チームの方は、放射能の検査結果も持って参加されていたそうです。
それでも、今は茨城産と言うだけで、
レタス1ケース（12ケ程入ってるのかな？？） 100円
ネギ1束 2円
とたたかれるそうです
風評・・・目に見えない大きな力。
ここ数日・・・そんな事を思いながら過ごしていました。
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ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
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2011年03月23日
＊＊青山マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
3月22日（日）
青山マルシェの様子
『ようこそ
』会場に着き、スタッフの方が笑顔で声をかけてくださいました。
東京の様子は、一体・・・？？
と不安一杯でしたが、この方の笑顔と一言で吹っ飛び・・・です
この日のマルシェの様子は、いつもと変わりなく・・・
1つ違ったのは、食パンを見ながら・・・
『こんな所にパンが～～
』『10日振りにパンを見たよ～～
』・・・とお客さまと出展者の方の声。
パンを目の前に皆様の笑い声・・・
いつもの違う反応に少々戸惑いもありましたが・・・
青山マルシェには、いつもと変わらない・・・
スタッフの笑顔・出展者の笑顔・お客さまの笑顔
だから皆さまここに集まって来られるのですね。
沢山の不安材料はまだまだ山済みですが、
出店させて頂き、私達も沢山の元気を頂きました
また 今回の出店にあたり、沢山の方のお力をお借りしました。
色々なアドバイスを下さった皆様、
本当にありがとうございます。
その舞台裏は・・・
オーナーブログにて、ご紹介しております！
＊＊来週27日（日）も青山マルシェ参加致します！＊＊
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2011年03月18日
＊＊青山マルシェ参加します。＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
今日は 風は冷たいものの太陽が眩しいくらいのお天気でした
今日から春休み？
ご近所の子供たちが外で元気に遊ぶ姿がちらほら・・・
また ヒューゲルのお店にも子供達の姿が・・・
パンを選ぶ子供達の姿を見ていると、
ここ数日の現実からほんの少し解き放されたように・・・
心が和みました。
ありがとう
さて、ご連絡です。
2011年3月20日（日）
会場：国連大学前広場（青山）
開催時間： 10：00～16：00
青山マルシェ運営スタッフの方のメールに・・・
まだまだ大変な状況にありますが、
同情ばかりで動かずにいてはさらに大変なことになってしまいます。
私たちは、私たちにできるファーマーズマーケットを、本来の目的を見失わずに、
最大限盛り上げていきたいと思います。
こんな一文がありました。
昨日までヒューゲルも今回のマルシェ参加を辞退しようと・・・
考えていました。
色々な意見があり、アドバイスも頂きました。
でも、決めました。
沢山の方にご利用頂けると嬉しいです。
どうぞ 宜しくお願い致します。
＊今回はパンの種類を少し変更しています。
詳細は、オーナーブログをご覧ください。
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2011年02月17日
＊＊Farmer’s Market @ UNU＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
ご報告が遅れてごめんなさい
2月13日（日）暖かいマルシェ日和。
沢山の方々にヒューゲルのブロートをお求め頂きました
ヒューゲルのブースにお立ち寄り下さった皆様
ありがとうございました
毎回、本当に嬉しい出会いと、出来事があります。
また次なる課題も発生
したり・・・でも １つずつクリアーしていく楽しさもあり・・・
これもヒューゲルに関わって下さる皆様のおかげです。
この場をお借りして・・・
本当にありがとうございます！
少しづつですが、マルシェからの翌日・・・翌週・・・
パンのご注文を頂きます
『国連大学前で食べたのが、本当に美味しかったですよ。』と。
本当に皆様 ありがとうございます。
そして、これからもどうぞよろしくお願いいたします
ちょっぴり、バタバタ・・・していて・・・
ごめんなさい
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2011年02月12日
＊＊2月13日（日）青山マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
2月13日（日）青山マルシェの日
2011年2月12日（土）~13日（日）
会場：国連大学前広場（青山）
開催時間： 10：00～16：00
ヒューゲルも 明日参加いたします！
皆様のお越しをお待ちしております
『ファルベヴァイン』
明日のおすすめ商品で～～す
チョコ入りのパンってヒューゲルでは珍しいよね？
是非 ご賞味ください
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2011年01月26日
＊＊みんな 優しい！！＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊1月30日（日）3時間パン焼き体験会＊＊
＊＊ヒューゲル収穫祭 in 乗鞍高原＊＊
2011.1.23（日）青山マルシェにて・・・
この日は お昼から少しポカポカ陽気
沢山の方にヒューゲルのブースにも足を止めて頂きました
ヒューゲルブロートをご試食下さった皆様、
ご購入下さった皆様、
本当にありがとうございました
また運営者の方々の出店者さんへの爽やかな心くばりがとても嬉しいです！
そして・・・そして・・・
メッセージカードや美味しい差し入れ・・・
応援くださった皆様 本当にありがとうございます！
この日マルシェではこんな穏やかな光景が見られました
一体 何を企んでるのやら・・・
次回は 2月13日（日）に青山マルシェ参加予定です！
3連休の最終日ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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2011年01月22日
＊＊青山マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
今朝のオーブンの中では・・・
『コール・コップフ ブロート』
沢山のブロートが、焼き上がりました
なぜなら・・・
明日は、青山マルシェ・・・
2011年1月23日（日）
会場：国連大学前広場（青山）
開催時間： 10：00～16：00
に 参加します
大雪の名古屋から戻り、ちょっぴり凹んでいましたが・・・
明日の青山に向け、あちらこちらから応援のメールやお電話を頂き
無事今日も準備が完了・・・しました
明日は、無事私達のブロートをお客様にお届けするのみです
皆様のお越しをお待ちしております
どうぞ 宜しくお願いいたします。
また ヒューゲル東京スタッフの皆様 今回は防寒対策もちょっぴり
バージョンアップしましたので お楽しみに・・・
あ～ あ～した 天気にな～れ！！
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2011年01月16日
＊＊2011年 初マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
今日は、名古屋の金山駅前にて・・・
『マルシェ・ジャポンなごや』 に参加してきました
本日の様子は、 『オーナーブログ』でもご報告しております！
この通り、こちらでも雪かきをする状態に・・・
noryさん体調不良にも関わらず、
ご夫妻でお付き合い頂いてありがとうございました
また、本日この雪の中
ヒューゲルのブースに足を止めてくださったお客様
本当にありがとうございます。
前日にメールで『雪でも来ますか？』
と言うお問い合わせを頂き、
『この雪の中家を出るのを躊躇したけど松本から来られてると思うと・・・』
と言いながらご来店くださったお客様。
『石窯パンってやっぱり蓄熱窯で焼く方が断然味が違いますよね
』と雪も解けそうなほど熱弁してくださったり・・・
『今日午前中にパンが届くのですが、こちらに来られると知ったので来ました。』
・・・と言うお客様も
そう言えば、昨日夕方お手配しました～～よ
と お話をしながらまたご購入してくださり・・・
『ブロート ヒューゲルさん？？』と出店名簿を確認しながら
ご来店くださった方も・・・
今日は とっても短い時間の開催になってしまいましたが、
その中でもしっかり楽しい出会いがありました
また、何度も運営者の方から『このお天気、撤収する？？』
と言うお声がありましたが、最後まで『まだやりたいです！』
と言う私達の言葉にお隣のお野菜の出展者の方も
『私達も付き合うから・・・』と最後まで一緒にいてくださり。
本当に素敵な1日を過ごさせて頂きました
それでも、12：00頃には運営者のご判断で
『もう 撤収してください！！』と・・・
午後からご予定くださった皆様、最後までお待ち出来なくて申し訳ありませんでした
また あの雪の中お手伝い下さったHさん、naoさん本当にありがとうございました
今日皆様と同じひとときを過ごせて
とっても楽しく暖かかな気持ちで一杯でした
あの雪の中のマルシェもなんだかワクワク・・・
そして、帰りの車の中に1本の電話が・・・
『マルシェお疲れ様でした。長野も雪が多く気をつけて帰ってきてくださいね。』
・・・・と
人の気持ちって暖かいです
そして、皆様のその気持ちにお応えできる事って・・・
いつまでも変わらずヒューゲルのパンを焼きつづける事。
だけしか出来ないな・・・と。
今年の課題でもあります・・・・
さてさて・・・
そんな事を思い巡らせていたら・・・
2通のbirthday
高校時代からのお友達からと（今になっても変わらずありがとうね）
実家の両親から・・・
『今日の京都もとっても寒い雪の1日でした。
あなたの誕生日にふさわしい日となりましたね。』・・・と
そう言えば・・・
私ってとっても寒い日に産まれ周りが大変だったと・・・
もしかして・・・今日もそうだった？？のかな？？
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2011年01月15日
＊＊明日は・・・＊＊
ようやく 準備も完了しました。
やっぱり 今回も ぎりぎりまでかかりましたが
明日 16日（日）マルシェ・ジャポンなごや に参加させて頂きます！
開催場所は・・・金山総合駅 南口 です。
初めて行く場所なのでとっても楽しみなのですが・・・
何故か外は強風・・・
今日もお店で、お客様と今日・明日はお天気荒れそうですね・・・
・・・なんて・・・
でも、ま～～雪の中で・・・
楽しい体験になるかも・・・
ヒューゲル名古屋スタッフの皆様、またまた激務になりそうですが、
どうぞ宜しくお願いいたします
沢山ご試食をご用意しておりますので
是非 是非 遊びにきてください！
お待ちしております・・・
1月16日（日）は お店はお休みいただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。
℡/fax 0263-48-2215
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2010年12月21日
＊＊青山マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
１２月１９日（日） 青山マルシェにて
沢山の方々にヒューゲルブロートをお求め頂きました。
本当に あリがとうございました。
また・・・
またまた、寒い中お手伝い頂いたＴさん・Ｓさん
ありがとうございました。
そして、久しぶりの東京でのマルシェ・・・
久しぶりにお会いできた方・・・
想定外に嬉しいお顔・・・
想定外の嬉しい差し入れ・・・etc・・・
とても嬉しい出来事ばかりでした
この場をお借りして・・・
『ありがとうございます。』
本当に皆様の暖かい応援に元気を頂いております・・・
そして、大変お待たせ致しました
2011年2月26日（土）・27日（日）
『ヒューゲル収穫祭』の詳細を
こちらにてお知らせしております！
既にお問い合わせ頂いてます方には、
2・3日中に詳細の方を 直接ご案内させて頂きます。
どうぞ 宜しくお願い致します
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ご予約・地方発送等ご相談ください。
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2010年12月18日
＊＊青山ルシェへ・・・＊＊
ようやく 準備も完了しました。
やっぱり 今回も ぎりぎりまでかかりましたが
明日 19日（日）青山マルシェ に参加させて頂きます！
沢山ご試食をご用意しておりますので
是非 是非 遊びにきてください！
お待ちしております・・・
1月16日（日）は お店はお休みいただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。
℡/fax 0263-48-2215
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2010年12月14日
＊＊ノリタケの森マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
12月12日（日） ノリタケの森 マルシェ・・・
行ってきました
この日も沢山のヒューゲル名古屋マルシェスタッフの皆様に助けられ、
楽しい1日となりました
寒い中 1日中立ちっぱなしで本当にありがとうございました。
おまけにお昼も無く、皆様試食用のブロートを頬張るスタッフの皆様・・・
いつも、ごめんなさい
そして、今回も嬉しいお客様との出会いが・・・
少しづつですが、ヒューゲルブロートを口にして
『美味しい！！』・・とおっしゃって下さるお客様の笑顔
来て良かった・・・
と感じる瞬間です。また 大学時代の友人がご主人と一緒に・・・
昔の仕事仲間が家族連れで・・・（何十年振り？？）
『ありがとう
』これからも宜しくね
ご来店くださった皆様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました。
また これからも宜しくお願いいたします
さて、今朝4時からオーナーは次なるマルシェに向け、
プンパニッケルを製造中です
次回は12月19日（日）青山国連大学前です。
どうぞ 宜しくお願いいたします。
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2010年12月11日
＊＊名古屋ノリタケの森＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
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いよいよ、明日は8ケ月振りの名古屋マルシェです
今日は 大忙し・・・
『2010年限定！ ホップ種使用シュトレン』
も 明日販売です
2010年 ホップ種使用のシュトレンには・・・
ヒューゲルライ麦も入り・・・
一口口に入れると○○○○・・・なんだそうです
さて、○○○・・・とは？？
是非是非 明日12日の『ノリタケの森』
マルシェでお楽しみください！
そして・・・
またまた名古屋マルシェスタッフの皆様 お世話になります。
どうぞ宜しくお願いいたします
明日のマルシェ なんと26店舗出店があるそうです
楽しみですね～～
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2010年04月13日
＊＊4月10日（土） 名古屋マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
４月10日（土）・11日（日）とお休みを頂いていました。
お店にお電話下さった皆様 ありがとうございました
この日のヒューゲルは・・・
今回は 『ノリタケの森』での マルシェに参加させて頂きました
沢山の出店者さんに少し戸惑いながら テントの設定や準備を・・・
きっとこの日 初出店者は私達ぐらいだったのかも・・・
とってもお天気の良い1日でした。
今までの教訓として 『マルシェ ≒ 寒い』 が完全に頭の中にある
私達2人は・・・
何故か防寒対策・・・完璧
ちなみにこの日・・・
ジーパンの下には スキータイツ・・・
タートルネックのセーターの下には 冬用下着2枚重ね・・・
『暑い！！』
さてさて・・・
そんな中 バタバタと準備も進みます
麦のディスプレイも・・・
作業台が無い！！
パン箱が足りないかも・・・
なんて 呟いていると強力な助っ人様 どこからか調達してくださり・・・
あっ！！という間に完成です
名古屋マルシェで お手伝いに駆けつけてくださった 皆様が
既にブログにてご報告くださってます
（今回もやはり報告出遅れました。すみません
）お手伝い下さった皆様が・・・
パンを片手に、ヒューゲルやパンのこだわり・講習会のご説明・
そして 笑顔でお客様のお声を十二分に耳を傾けてくださり・・・
そんな様子を見ながら 本当にありがとう。と単純ですが、
感謝と幸せな気持ちで一杯になりました。
本当にありがとうございました
また 今回 ヒューゲルのパンをご試食下さった皆様、ご購入頂いた皆様、
名古屋マルシェ運営スタッフの皆様、応援メールを下さった皆様、
会場に会いに来てくれた友人、本当にありがとうございました。
最後の１つのパンが売れた時の皆の笑顔・・・
私達の 『宝物』 です。
『あ～ 幸せだね～
私達・・・』『こうして 色々にお知恵やお力を貸して頂けるなんて 私達の宝物だよね
』・・・と 帰りの車の中での２人の会話です。
ん？？？ まてまて 帰りの車のこの会話まで まだまだ６時間あったのでした。
その前に 次なる目的地へ・・・
チーズとワインの会『Salon du fromage et vin』 にお誘いを頂きました
続く・・・
追伸 ・・・とお知らせ・・・
４月18日（日） 赤坂サカスマルシェに参加いたします。
このマルシェを一旦最後とさせて頂きますので、是非沢山のご来店をお待ちしております。
これからの季節 気温が上がり、野外でのパンの販売が大変困難になります。
また 松本での観光シーズンに入り、営業用のパンも焼かせて頂いているので
そちらの注文にご迷惑の掛からないように。
また 7月のライ麦を収穫後 秋頃から是非参加させて頂きたいと思っています！
その時には 是非よろしくお願いいたします
また パンの地方発送は承っておりますので そちらも是非よろしくお願いいたします。
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2010年04月05日
＊＊名古屋マルシェに＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
4月10日（土）・・・名古屋マルシェ ノリタケの森
お近くの方 是非 お立ちよりください！！
沢山ご試食をご用意してお待ちしております
名古屋マルシェには 初参加させて頂きます
かなり ドキドキ・・・不安ですが・・・
当日のお天気を祈り また素敵な出会いがある事を楽しみに・・・
頑張ります
是非 是非 沢山の方のお越しをお待ちしております！
・・・でも なぜ名古屋？？？って思った方～
後日 続きます
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2010年04月01日
＊＊マルシェ日記・・・＊＊
東京のサカスマルシェでは こんな感じで 販売中・・・
東京って寒いですよね
そんな寒い中 立ち止まりご試食頂き
沢山の方にヒューゲルのパンをお求め頂きました。
ありがとうございます！
そして 今回は マルシェ参加も３回目・・・
少し場所にも慣れ・・・ました
・・・でも 寒かった・・・
お昼を過ぎると 気温が確実に下がって・・・
『うお～！！ さむい！！』
・・・
って お隣のブースの男性が突然さけびましたそんな中・・・
同じくご兄弟で出店されていた三重県のお茶農家さん
『中森製茶』さんが・・・
温かいお茶を・・・ 『いかがですか？』と・・・
それから お茶農家さんとの楽しい会話が始まり・・・♪
その中で 『お茶農家がお茶を作って生活出来なくなる』
・・・って熱いお話を聞き・・・
ここに集まる生産者さんは 皆同じ気持ちなんだ・・・と
お向かいのブースの販売の方ともなんだか楽しくお話が出来・・・
まだ出店３回目だけど・・・
『この試食パンが毎回楽しみなんだよね～』
・・と先輩出店者さんが・・・
・・・・なんだか マルシェ 楽しい！！
最後にパンが色々な生産物と物々交換・・・
いつもお世話くださるマルシェスタッフさんとの会話もなんだか楽しい
また マルシェの楽しみが１つ増えました。
最後になりましたが、Ｔさん 今回も寒い中 お手伝いありがとうございました。
また まるちゃん 試験前とは知らず お手伝いありがとう・・・
なんだか 心がたっぷり満たされたマルシェの１日でした。
・・・のはず・・・
帰りの高速道路・・・
途中 『チェーン規制』を発見・・・
いつもなら雪対策ばっちりの主人も・・・
おかげで ６時間 ゆっくり車の中で爆眠
やっぱり ヒューゲルの前途は
山あり・・・谷あり・・・谷あり・・・でした
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
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2010年03月27日
＊＊赤坂サカスマルシェへ・・・＊＊
ようやく 準備も完了しました。
やっぱり 今回も ぎりぎりまでかかりましたが
明日 ２８日（日）サカスマルシェに再び参加させて頂きます！
沢山ご試食をご用意しておりますので
是非 遊びにきてください！
お待ちしております・・・
・・・只 またお天気が・・・
3月２８日（日）は お店はお休みいただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。
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2010年02月21日
＊＊３月も赤坂サカスマルシェに・・・＊＊
本日 ブレッツェル焼きあがりました！
２月に入り・・・
パタ・・・パタ・・・と色々な事が駆け巡りました
ちょっぴり（かなり？）・・・
思考回路や自分の許容範囲を超えてしまい・・・
ブログの更新も・・・
写真の方もなんとなく 調子がよくありませんでしたが・・・
さてさて 気を取り戻し、気分も新たにリセットです
2010年3月7日（日）
会場：赤坂サカス『サカス広場』
開催時間： 11：00～夕方まで
出品情報： 野菜・果物・加工品など
こちらで ブロート ヒュ－ゲルも参加いたします！
（３月７日（日）のみ）
出品物・・・自然酵母のライ麦パン 約２０種類予定
また出店予定のヒューゲルブロートはこちらからご覧いただけます。
是非遊びにきてください！
沢山ご試食ご用意してお待ちしております♪
＊＊＊＊＊
またちらのヒューゲルブロートは・・・
通信販売や店頭でのご予約も承ります。
faxやメールでお気軽にお問い合わせください。
皆様のご連絡お待ちしております。
（お電話の場合、作業上の都合留守電に切り替わることがあります。）
大変申し訳ありませんが この日はお店の方はお休みを頂きます。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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2010年02月01日
＊＊ありがとうございました。＊＊
昨日 赤坂サカスマルシェに来てくださった方々・・・
ご紹介をくださった方々・・・
応援くださった方々・・・・
そして、マルシェ運営者の方々・・・・
お手伝いを快く引き受けてくれた大切なお二人・・・
そして この日のお天気に・・・
全てに感謝の気持ちで一杯です！
マルシェ参加がきまってから ご無沙汰している皆様に
この機会にお会いできたらという想いもありご案内をさせて頂きました。
沢山の方にお会いできて プチ同窓会みたいで 本当にうれしかったです。
この場をお借りして 『ありがとうございました。』
バタバタしてきちんとお礼も申し上げれず申し訳ありませんでした。
そして、・・・？？？
いつもお店でお会いする方も お仕事で東京にいらしてたのに
来てくださり 差し入れまで頂きありがとうございました。（クルミも・・・
）この日、初めて見る場所と初めてお会いするマルシェの運営者の方々に・・・
要領がわかるまでかなりの不安と緊張が・・・
そんな中 スタッフの方々が スタスタと会場作りと棚作りを・・・
あっという間に 素敵なブースが完成です！
そして 強力な助っ人 しほちゃんと合流・・
数年前に乗鞍で知り合い、たまたま今年に入りヒューゲルに遊びに来てくれた時・・・
『マルシェに行くんだ～』・・・とお話すると・・・
快くお手伝いを引き受けてくれて・・・
そんな彼女も合流するや否や スタスタと籠を出し、パンを並べ、カードを設置・・・
そして・・・
もうひとかた・・・ 何年振り・・・？？？
こちらも 乗鞍で厳しい時間を共有した仲間。
会いに来てくれて・・・いつの間にか・・帰るに帰れなくなり・・・
いつの間にか足りないプライスカード作りやパン出しを・・・
いつの間にか 誰が何を言うともなく打ち合わせをした訳でもないのに
いつの間にか・・・それぞれがそれぞれの仕事を分担してる・・・？？？
なんだか これ・・・数年前感じた空気だよね
まさか またここでこんな形で皆とこんな気持ちを共有出来るなんて夢にも思わなかった。
それに みんなの笑顔が素敵です
お二人に本当に助けて貰いました。
ありがとう。（あの当時の私たち二人は鬼だったのに・・・
）昨日のマルシェに参加させていただいた事で・・・
『このパンを作り続けて本当に良かった。』
『これからもまだまだ頑張らなくっちゃ！』
・・・と気持ち新たにした日となりました。
まだまだ これからだね！って・・・教えて頂いた気分です。
今回の『サカスマルシェ』は 本当に皆様のお力で私たちは
素敵な時間を頂きました。
もうこれ以上にない 大切な時間を・・・
全てに 『感謝』 します。
ありがとうございました。 本当に・・・
私たちのパンを手にとってくださった皆様本当にありがとうございました。
２月のお店のお休みはこちらです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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2010年01月31日
＊＊本日赤坂サカスマルシェへ＊＊
ようやく 準備も完了しました。
やっぱり ぎりぎりまでかかりましたが
今から出発します！
沢山ご試食をご用意しておりますので
是非 遊びにきてください！
お待ちしております・・・
１月31日（日）は お店はお休みいただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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