2010年12月31日
＊＊2010年 ありがとうございました。＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
2011年1月のお休みは、こちらを・・・
毎年12月31日はお店はお休みですが・・・
予約注文のパンを焼き乗鞍まで配達を
・・・毎年 この日だけは、ちょっぴり私だけ寝坊が許されます
主人は 一人朝4時から仕込みを・・・
目ざましをかけずとも、4時に起き一人工房へと・・・
どうしたら、時間通りに目が覚めるのでしょうか・・・？？
秋に播いたライ麦も、雪の中でお休みです
来年も美味しいライ麦が収穫出来ますように・・・
2010年 今年も本当に沢山の方々に支えて頂き
無事過ごす事が出来ました。
ヒューゲルに関わって下さった皆様
ヒューゲルブロートをお求めくださった皆様
本当にありがとうございました。
沢山の方々との出会いが・・・
本当に私達の気持ちを豊かにしてくださり・・・
そして、進むべき道を方向づけてくださった気がします。
本当に感謝の気持ちで一杯の1年でありました。
この場をおかりし、
心よりお礼を申し上げます。
どうぞ皆様 よいお年をお迎えください。
そして 2011年・・・
皆様に笑顔で楽しい時間が沢山訪れますように・・・
変わらぬご愛顧を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
2011年1月5日（水）am9:00~ 営業いたします。
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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ヒューゲルからのお知らせ
2010年12月27日
＊＊冬支度に・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
行って来ました
今日・明日はお店のお休みなので・・・
25日頃から降り出した雪が心配で乗鞍へ
降ってる・・・降ってる・・・
な～んて 一人雪と戯れていると・・・
そうでした
2010年の初仕事は・・・でした。
来年も・・・かな
？？ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
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ヒューゲルからのお知らせ
2010年12月25日
＊＊Frohe Weihnachten！＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊ヒューゲル収穫祭のご案内・・・
只今、参加者募集中です！＊＊
ビール酵母使用。
卵とバターを贅沢に使用した、ブリオッシュ生地です。
『モｰンブリオッシュ』
モｰンペーストとくるみを包みこみました
今年も製造を始めました
クリスマスも終盤・・・？？
素敵なひとときを・・・お過ごしください。
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ヒューゲルからのお知らせ
2010年12月22日
＊＊２０１０年麦踏～～＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
さて、2010年度収穫祭のお知らせも出来たところで・・・
2011年度の収穫祭準備に・・・
来年も沢山良いライ麦が収穫出来ますように
ライ麦踏み・踏み・踏み・ど～こまでも～～
2010年度の収穫祭は・・・
2011年2月26日（土）・27日（日）開催予定です。
詳しくは、 『ブロート ヒューゲルからのお知らせ』を。
皆様のご参加お待ちしております！
ヒューゲルのマルシェ活動は・・・
本当に沢山の皆様の応援を頂いて年内の予定を無事終了です。
ありがとうございました
が・・・
明日23日（木・祝） 『赤坂サカスマルシェ』に
季来里ふぁーむ・すずきさんの巨峰ジャムが出店されます
今年のジャムは、ご夫妻のこだわりの１品だそうですよ
是非 売り切れる前にゲットしてくださいね
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2010年12月21日
＊＊青山マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
１２月１９日（日） 青山マルシェにて
沢山の方々にヒューゲルブロートをお求め頂きました。
本当に あリがとうございました。
また・・・
またまた、寒い中お手伝い頂いたＴさん・Ｓさん
ありがとうございました。
そして、久しぶりの東京でのマルシェ・・・
久しぶりにお会いできた方・・・
想定外に嬉しいお顔・・・
想定外の嬉しい差し入れ・・・etc・・・
とても嬉しい出来事ばかりでした
この場をお借りして・・・
『ありがとうございます。』
本当に皆様の暖かい応援に元気を頂いております・・・
そして、大変お待たせ致しました
2011年2月26日（土）・27日（日）
『ヒューゲル収穫祭』の詳細を
こちらにてお知らせしております！
既にお問い合わせ頂いてます方には、
2・3日中に詳細の方を 直接ご案内させて頂きます。
どうぞ 宜しくお願い致します
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2010年12月18日
＊＊青山ルシェへ・・・＊＊
ようやく 準備も完了しました。
やっぱり 今回も ぎりぎりまでかかりましたが
明日 19日（日）青山マルシェ に参加させて頂きます！
沢山ご試食をご用意しておりますので
是非 是非 遊びにきてください！
お待ちしております・・・
1月16日（日）は お店はお休みいただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。
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2010年12月17日
＊＊サンタさんも大忙し・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
ある日の朝、目を覚ますと外が真っ白に・・・
ふと、外を見ると・・・
サンタさんも大喜び
あれれっ・・・
『お～い！！ 遠くに行かないでね～～
』さて、こちらの 『メレンゲ菓子』
只今 店頭にて販売中です。
ケーキのデコレーションにいかがですか？
どうぞ 宜しくお願いいたします
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2010年12月14日
＊＊ノリタケの森マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
12月12日（日） ノリタケの森 マルシェ・・・
行ってきました
この日も沢山のヒューゲル名古屋マルシェスタッフの皆様に助けられ、
楽しい1日となりました
寒い中 1日中立ちっぱなしで本当にありがとうございました。
おまけにお昼も無く、皆様試食用のブロートを頬張るスタッフの皆様・・・
いつも、ごめんなさい
そして、今回も嬉しいお客様との出会いが・・・
少しづつですが、ヒューゲルブロートを口にして
『美味しい！！』・・とおっしゃって下さるお客様の笑顔
来て良かった・・・
と感じる瞬間です。また 大学時代の友人がご主人と一緒に・・・
昔の仕事仲間が家族連れで・・・（何十年振り？？）
『ありがとう
』これからも宜しくね
ご来店くださった皆様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました。
また これからも宜しくお願いいたします
さて、今朝4時からオーナーは次なるマルシェに向け、
プンパニッケルを製造中です
次回は12月19日（日）青山国連大学前です。
どうぞ 宜しくお願いいたします。
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2010年12月11日
＊＊名古屋ノリタケの森＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
いよいよ、明日は8ケ月振りの名古屋マルシェです
今日は 大忙し・・・
『2010年限定！ ホップ種使用シュトレン』
も 明日販売です
2010年 ホップ種使用のシュトレンには・・・
ヒューゲルライ麦も入り・・・
一口口に入れると○○○○・・・なんだそうです
さて、○○○・・・とは？？
是非是非 明日12日の『ノリタケの森』
マルシェでお楽しみください！
そして・・・
またまた名古屋マルシェスタッフの皆様 お世話になります。
どうぞ宜しくお願いいたします
明日のマルシェ なんと26店舗出店があるそうです
楽しみですね～～
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2010年12月07日
＊＊クリスマスまでのひと時を・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
12月のお休みはこちらです。
イ－トインコーナーにて・・・
11：00～17：00の間、
シュトレンとコーヒーのセット ￥300 で
お楽しみいただけます
クリスマスまでのほんのひと時を、お楽しみください
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2010年12月06日
＊＊3時間パン作り体験会＊＊
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昨日は 『3時間パン作り体験会』を行いました。
遠方よりご参加くださった皆様 ありがとうございました。
仕込んで持ち帰られたパンは無事焼けましたでしょうか？？
3時間って ほんとうにあっ！！と言う間ですね
気が付けば・・外は真っ暗・・・
あ～～ 時間よ止まれ！！
・・・といつも思う瞬間です
パンを通じ・・・本当に沢山の分野へのお話が広がる・・・広がる・・・
そして、フツフツと湧き出てくる・・・
そんなお話をもっと聞きたい・・・聞いていたい・・・と思うのは
きっと私だけではないはず・・・
そんな風に感じている方
・・・
2011年2月26日・27日 1泊2日の
『ヒューゲル収穫祭 in ペンションウィンズ』
ご参加お待ちしております！
近日中に 詳細をお知らせさせて頂きます。
ちなみに 2010年の様子は・・・こちらを
ペンション ウィンズさんより
オーナーブログ その1
オーナーブログ その2
オーナーブログ その3
komugi ケーションしましょ！（ダ～ブログ）
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昨日は 『3時間パン作り体験会』を行いました。
遠方よりご参加くださった皆様 ありがとうございました。
仕込んで持ち帰られたパンは無事焼けましたでしょうか？？
3時間って ほんとうにあっ！！と言う間ですね
気が付けば・・外は真っ暗・・・
あ～～ 時間よ止まれ！！
・・・といつも思う瞬間です
パンを通じ・・・本当に沢山の分野へのお話が広がる・・・広がる・・・
そして、フツフツと湧き出てくる・・・
そんなお話をもっと聞きたい・・・聞いていたい・・・と思うのは
きっと私だけではないはず・・・
そんな風に感じている方
・・・2011年2月26日・27日 1泊2日の
『ヒューゲル収穫祭 in ペンションウィンズ』
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近日中に 詳細をお知らせさせて頂きます。
ちなみに 2010年の様子は・・・こちらを
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2010年12月04日
＊＊アドベンツクランツ ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
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１２月ですね！！
先月末、ドタバタ・・・と・・・
2010年最後の１ケ月を乗り越える為・・・
そして、2011年気持ちよく来る年を迎えるべき・・・？？
思いっきり 充電してきました
そして、昨日届いたお友達からの『手作りリース』を
今年も お店のテーブルに・・・
『アドベンツクランツ』に・・・（キャンドル１ケで許してね
）明日から しばらくお休みしていたイ－トインコーナーも再開
今年も
シュトレンとコーヒーのセット ￥300
開始します
今年は１週間遅れちゃいましたが・・・
是非ご利用ください！
皆様のお越しをお待ちしております
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