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hugel
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松本市にあるパン屋 『ブロート ヒューゲル』 の ダ~ブログです。
オーナーへメッセージ

2011年10月21日

**おにくるみ 2011**

  **天然おにくるみ 2011**  

 **パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
 
 遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。**




誘惑の多い今日この頃・・・

沢山の旬のパンの材料が・・・face05

**おにくるみ 2011**



・・・天然おにくるみ・・・

『今年はなり年だったけど、来年はゼロかもface07・・・』・・・と。

収穫前の写真もメールで連絡くださいましたtrip02


始まりは、去年の今頃・・・

来店くださった際に、『お店のデコレーションにでも使ってね♪』

・・・と頂いた『おにくるみ』

お庭に大きな木があるのだそうですicon12

いいな~~face05

そして、今年も・・・icon14

**おにくるみ 2011**



彼女からのメッセージで・・・

『今年は洗ってないから・・・』

・・・と言う事なので、早速この後の処理を教わりました。

バケツに入れて、竹ほうきでジャボジャボすれば良いのだそうですが・・・

**おにくるみ 2011**



1kgだけ バケツに入れて本日たわしでゴシゴシ・・・icon10

ゴシゴシ・・・icon10ゴシゴシ・・・icon11

ふぁ~~・・・face08
 

・・・これからこれぜ~~んぶ殻割らないと・・・

・・・食べられないんだよね~~face07


丁度、ご来店下さったお客さまとクルミを見ながらそんな話をしていたら・・・

早速にご注文をいただきましたicon22

・・・でも・・・でも・・・

殻割らなきゃ・・・ね~~icon10

おにくるみのパン食べたいし・・・icon12


**10月のお店のお休みのお知らせです**

10月・・・

   2日(日)~4日(火) 

  10日(月)~12日(水)

  17日(月)・18日(火)

  24日(月)・25日(火)

  31日(月)・11/1(火)

2日(日)・・・信州まつもと空港にて『スカイフェスティバル』に参加しております。

10日(月・祝)・・・石窯パン焼き講習会・・・終了いたしました。

**11月のお休みは・・・ブロートヒューゲル公式HPから

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℡/fax 0263-48-2215
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 **Apfel-Streuselkuchen ** (2011-09-25 16:14)

Posted by hugel at 17:11│Comments(2)日記
この記事へのコメント
ダ~さん、早速頑張りましたね!
タワシでゴシゴシやったとは・・・・
背中や腰、首も痛くなるから気をつけてね。
来年の分、少し残しておいた方が良いかも・・・
でも美味しい胡桃パンになるの待ってま~す!

先月は心配をおかけしましたが、首の方も何とか治ったようです。
Posted by おがちょ at 2011年10月21日 21:48
おがちょさまへ

先日はありがとうございました!
宅配の方が米袋を担いでこられた時はびっくり!!(笑)

そう、タワシだと終わるかどうか・・・??とアドバイス頂いたけどどれだけ大変なのか実感してみたくて(^^
想像通り大変でしたけどね~~(苦笑)
でも、あの外の皮?をおがちょさんは綺麗にとって下さったんですよね。
ありがとうございます。

頑張って冬の間に殻割りします!!

リクエスト頂いた伊予かんミッシュ年内にはお届けしたいです!!

体調の方も良くなって安心しました(^^ 少し遠出が不安かもしれませんが、懲りずに遊びに来てくださいね♪
Posted by ダ~ at 2011年10月22日 11:46
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