2010年08月25日
＊＊今日から３日間・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
今日から３日間 ヒューゲル工房に訪問者が
サカスマルシェスタッフの一人でもある彼女。
10月の自分の結婚式までに
どうしても手作りしたいものがあるという事で・・・
製作して２年はたつ？？飾りパン
これヒント・・・
初めて使う『リバースシーター』にも挑戦
さてさて 何が完成するのかな？？
9月４日（土） 石窯造り体験会 参加者募集中です！
9月5日（日） 石窯パン焼き講習会 参加者募集中です！
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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2010年08月19日
＊＊Blackberry＊＊
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先日 乗鞍での作業中、主人の携帯に着信が・・・
そして、家に戻ると・・・
沢山の『ブラックベリー』・・・
さて・・・さて・・・何作ろうかな？？？
（もしかしてパンに使うべき・・・？？）
『フルーツの美味しさをそのままお菓子にしたコブラー。
バターとお砂糖と牛乳のやさしい風味がふんわりと
森のベリーをひきたてます。』
・・・と言う言葉に魅かれ・・・
作っちゃいました
これも 石窯の余熱を利用して 簡単に作れるかな？？
・・・なんて ちゃっかりアイデアをいただきました
この場をお借りして ｋさん 沢山ありがとうございました
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2010年08月18日
＊＊今日は何捏ねる？？＊＊
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毎日 毎日 暑い日が続きますね
８月に入り 毎週末は 乗鞍へ移動販売に・・・
月曜日は ご予約頂いたパンを 焼き・・・
火曜日のお休みは・・・
乗鞍で・・・？？
栗の実 発見
やまぶどう 発見・・・
今年も 美味しい酵母作れるかな？？
・・・ そして・・・今日も？？ ここでも？？
ひたすらミキサーにむかう姿が・・・
来月の石窯造り体験会の準備です
今からどんな窯が完成するのか楽しみです
皆様のご参加お待ちしております
石窯造り体験会・石窯パン焼き講習会のお知らせは
こちらを・・・
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2010年08月11日
＊＊暑中お見舞い申しあげます＊＊
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ようやく ・・・・
ライ麦の脱穀が終わろうとしています。
今年は、長かった・・・
暑かった・・・
やっぱり日ごろから体調は万全に・・・
ですよね。さてさて、９月は、以前から予告しておりました
★ ９月４日 （土） 石窯造り体験会
・・・５０００円 （税込・昼食付）
★ ９月５日 （日） 石窯パン焼き講習会 in 乗鞍
・・・１万円（材料費・昼食付き・税込み）
両方 ご参加される方は ２日で １３５００円 （少しお得です
）を開催いたします
どちらも 乗鞍高原での開催となりますので
両日ご参加くださる方は
宿泊施設のご紹介もさせて頂きます。
（テントご持参の方キャンプ泊も可）
＊ 現地集合・解散 宿泊費は別途ご負担となります。
ご了承下さい。
詳細は・・・
ヒューゲルからのお知らせをご覧ください。
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2010年08月05日
＊＊ワンプレート＊＊
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毎日 暑くて・・・
食事の支度が 大変・・・
夜は なるべく『火』を使いたくない気分です
ドイツを見習って？？・・・
夕食は ライ麦パンと、ハムとフレッシュサラダで・・・
しっかり栄養とって この夏を乗り切らなくちゃ・・・
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2010年08月03日
＊＊来る日も来る日も・・・＊＊
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ライ麦が・・・
ずっしり・・・
ライ麦の脱穀は、まだまだ続くのでした・・・
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