2011年10月20日
＊＊なかお農園＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
誘惑の多い今日この頃・・・
沢山の旬のフルーツが・・・
先週も滋賀県にある『なかお農園』さんにお願いして
沢山のいちじくを送っていただいました
mid-tail さん ありがとうございました！
なかお農園さんとは生坂村の巨峰農家の季来里ふぁーむさんを通じて・・・
毎年2月のヒューゲル収穫祭にご夫妻で滋賀県からご参加くださいます。
去年、きらりさんからおすそ分け頂いたいちじくで
・・・と言うわけで今年は、直接分けて頂きました
今年は3回も台風に直撃されながらも、
守りぬかれたとっても貴重なもの
生産者のお気持ちと素材の旨味を大切に・・・
去年見事に失敗（挫折？）したドライいちじく』にリベンジ
後は美味しいパンに・・・と主人に託します
そして・・・
それぞれのいちじくの熟成度を確かめなら・・・
只今 模索中です。
＊＊10月のお店のお休みのお知らせです＊＊
10月・・・
24日（月）・25日（火）
31日（月）・11/1（火）
＊＊11月のお休みは・・・ブロートヒューゲル公式ＨＰから
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こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
＊＊ヒンメリ＊＊
＊＊パンから立ち上る贅沢なひと時＊＊
＊＊おにくるみ 2011＊＊
＊＊誘惑の多い今日この頃・・・＊＊
＊＊1ケ月違いのおにいさん＊＊
＊＊Apfel-Streuselkuchen ＊＊
＊＊パンから立ち上る贅沢なひと時＊＊
＊＊おにくるみ 2011＊＊
＊＊誘惑の多い今日この頃・・・＊＊
＊＊1ケ月違いのおにいさん＊＊
＊＊Apfel-Streuselkuchen ＊＊
Posted by hugel at 11:23│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
ダ～様、ｂｌｏｇで紹介いただきありがとうございます。
今年はブドウとコメ作りのほうに手がかかり、イチジクは後回しになりました。
新種揃いの８アールもある新イチジク畑も、ついぞ手が回りかねてしまいました。
来年、取り戻せるよう頑張るしかありません！！
今年はブドウとコメ作りのほうに手がかかり、イチジクは後回しになりました。
新種揃いの８アールもある新イチジク畑も、ついぞ手が回りかねてしまいました。
来年、取り戻せるよう頑張るしかありません！！
Posted by mid-tail at 2011年10月26日 18:19
mid-tailさまへ
先程はお電話ありがとうございました！
イチジクの事、とても勉強になりましたし益々好きになりました～～。
その時々の加工方法も楽しみの１つですね♪
新いちじくもとっても興味深いです！
これからもイチジクの事勉強させてください！！ 宜しくお願いいたします。
先程はお電話ありがとうございました！
イチジクの事、とても勉強になりましたし益々好きになりました～～。
その時々の加工方法も楽しみの１つですね♪
新いちじくもとっても興味深いです！
これからもイチジクの事勉強させてください！！ 宜しくお願いいたします。
Posted by ダ～ at 2011年10月26日 21:07
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