2011年11月03日
＊＊ブログのお引っ越しです＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
クリスマスシュトレンのご予約開始いたしました。
詳しくは 『ブロートヒューゲルからのお知らせ』を。
また、こちらのブログの画像が一杯になってしまいましたので・・・
『komugi ケーション しましょ！ part 2』 に移行しました。
どうぞ 宜しくお願い致します。
11月の 『プンパニッケル』・『グリンデルブロート』のご案内です。
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年10月07日
＊＊brot-hugel.com＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
brot hügel・・・
2006年11月15日に松本市和田にひっそりお店を構え
沢山の方に支えて頂きながら、現在に至ります。
ふと・・・気がつけば・・・
来月で5年を迎えます。
本当にありがとうございます
この5年の間、
本当に沢山の方に私達夫婦が作ったパンを食べて頂けていたのだ・・・
と思うと、心から嬉しくまたなんて幸せな事なんだろ～～と
感謝の気持ちで一杯です。
これからますます前進出来るように・・・
この度、ブロート ヒューゲルのホームページを
リニューアルいたしました
私達のパン作り・パンを通じての活動が
皆様にいっそう明確に、また興味を持って頂けますように・・・
是非、成長過程の『brot hügel』を宜しくお願いいたします
尚、ＨＰも未完成ですので、不十分な点はこれから追記する予定です。
また、ＨＰ作成にあたり
多大なお時間と労力を私達の為に費やしてくださった
Nory*さん・・・
本当にありがとうございます
また ヒューゲルの事をこんなにも理解くださっていた事に・・・
本当に頭が下がります。
ありがとうございます。
是非 皆さま今後ともどうぞよろしくお願いいたします
＊＊10月のお店のお休みのお知らせです＊＊
10月・・・
10日（月）～12日（水）
17日（月）・18日（火）
24日（月）・25日（火）
31日（月）・11/1（火）
10日（月・祝）・・・石窯パン焼き講習会（参加者募集中！）
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年10月01日
＊＊2011スカイフェスティバル＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊10月のお店の定休日は・・・
ブロート ヒューゲルからのお知らせを ＊＊
＊＊10月10日（月・祝）石窯パン焼き講習会in乗鞍高原のおさそいは・・・
『ブロートヒューゲルからのお知らせ』を♪
今日から10月ですね・・・
早い・・・
今月は、何かとバタバタ・・・しております
こちら・・・
明日10月2日（日）10：00～15：00
イベント広場にて・・・
sorayaさんの山賊バーガーと一緒にパンも販売させて頂きます
子供さんが多いという事で・・・
この日限定の『ひこうきのぱん』 （一応そのつもり・・・笑）
是非皆様のお越しをお待ちしております！
楽しいイベント満載ですよ～～
こちらも・・・
是非、応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2011年07月29日
＊＊夏休みは乗鞍高原へ・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
今週末も・・・
乗鞍販売は続きます。
皆様のお越しをお待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします。
そして・・・
遅くなりましたが、ヒューゲルお勧めのお宿のご紹介です！
乗鞍高原には沢山のお宿があり、お宿の数だけ魅力があります
（五十音順に記載してます。）
★プチホテル アルム ペンション
自家栽培のお野菜を使ったお料理や
貸し切り露天風呂♨は勿論の事、
オーナーご家族の人柄
笑顔でいる事の大切さを教えて頂いています
併設されているレストランではお食事やカフェが楽しめます
★ペンション ウィンズ
毎年2月のヒューゲル収穫祭開催場所でお世話になっています。
ペンションの前の畑には高原野菜が・・・
館内にはオーナー手作りのスピーカーから心地よい音楽が・・・
日常のから離れゆっくりリフレッシュ出来る心地よさがお勧めです。
★木の香りのホテル グーテベーレ
お風呂の無い生活をしていた乗鞍時代、スタッフの皆とよくお風呂にお邪魔しました。
露天風呂から見える乗鞍岳。
満点の夜空
そして、私達の焼いたパンもその頃から今も変わらず・・・
朝食のフレンチトーストが大人気だそうです
（グーテベーレにお泊まりのお客さまからの情報です）
そしてその頃、私達が作った小さな石窯がお宿の入り口に見られますよ
★ペンション サウスコル
乗鞍時代、ペンション業務のお手伝いをさせて頂いた期間があります。
朝、パン工房へ。お昼からお店番。夕方からペンションのお手伝い
パイ包みのハンバーグ（名前忘れました！）を一度食べたかった～～
いわなの塩焼きや自家製野沢菜・・・とっても美味しいペンションのお食事です
★ペンション マドンナ
乗鞍に来る事になって初めてのお世話になったお宿です。
まだまだパン作りを始める以前の事です。
ペンション独自のイベントが沢山あり、音楽やアルコールが楽しめます。
以上のお宿では ヒューゲルのパンもお食事に・・・
★ペンション 陽だまり
乗鞍高原でペットと泊まれるお宿です。
★温泉民宿 唐松荘
日帰り入浴も可。
昭和38年から土地を開拓し始められた♨民宿です。
そんな歴史あるお宿・・・
乗鞍の魅力とおもてなしを満喫したい方は是非
からまつジャム工房では、乗鞍でしか味わえない手作りジャムもおすすめです。
★温泉民宿 ヒュッテほし
乗鞍時代の先輩スタッフの方と一緒にお風呂にお邪魔したり・・・
当時 乗鞍で畑を借りていたので畑のイロハを教わったり。
今も御縁を頂き、ヒューゲル乗鞍講習会場でのピザ焼き体験でお世話になっています。
さて、少しはご参考に？？なりましたでしょうか？？
各お宿の魅力の数々・・・
是非直接ＨＰやお泊りになって体験してみてくださいね
＊ご予約お問い合わせは直接各お宿の方へお願いします＊
ますます行きたくなっちゃた夏の乗鞍へ
・・・・と思って下さった方は
是非、応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
（この夏の地方発送に関するお知らせ upしました。）
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2011年07月15日
＊＊乗鞍高原 パンの販売へ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊7月のお店の定休日は・・・
『ブロート ヒューゲルからのお知らせ』を♪ ＊＊
さて・・・
7月16日（土）から10月の中頃までの
毎週末（土曜・日曜）と祝日は 乗鞍高原でパンの販売をします！
場所は・・・乗鞍高原『湯けむり館』まえ
時間・・・10：30頃～17：30（売り切れ次第）
＊この間は大変申し訳ありませんが、お店はお休みを頂きます。
また同時乗鞍高原でのパンの販売スタッフ募集しております！
詳しくは、お尋ねください。
『石窯オブースト』・・・当店おすすめの１つ。
手作りの石窯（薪窯）でじっくり焼いた石窯パン。
乗鞍の野生山ブドウ使用の自家製自然酵母パンです。
不定期ですが・・・乗鞍高原にて『石窯パン焼き講習会』 （次回9月予定）
『石窯造り講習会』 （只今未定）なども開催しております
さて・・・
この夏の乗鞍販売では、なんと
・・・乗鞍高原でとっても有名なドイツ製法ソーセージ工房 シュタンベルクさんもご一緒です
乗鞍高原でパン屋さんとソーセージ屋さんの共同出店です！
手作りパンと手作りソーセージで・・・
乗鞍高原の大自然の中、美味しいひと時をお楽しみください
・・・ところで、最近シュタンベルクさんとのコラボ企画多くない？？
と思われてる方もいらっしゃると思いますが・・・
シュタンベルクさんは乗鞍で約20年営業されています。
ヒューゲルオーナーも乗鞍で約十数年パンを焼いていました。
その関係で、シュタンベルクのオーナーさんは・・・
怖いくらいにヒューゲルオーナーの昔話を御存知・・・です
こんなお二人だからこそ・・・
乗鞍高原を舞台にとっても楽しく・・・
美味しい企画が実現されるのです
もっともそれを応援下さる乗鞍の方々のお力があるからですが
・・・と言う事で・・・
後日 ヒューゲルおすすめ乗鞍高原でのお宿をご案内します
この夏、素通りの乗鞍なんてもったいない
って 思っちゃいますよ～～
なんだか 今年の夏は乗鞍高原へ行きたくなっちゃった～～。
・・・・と思って下さった方は
是非、応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
（この夏の地方発送に関するお知らせ upしました。）
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2011年05月05日
＊＊美味しいコラボ 始まります＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊5月のお店の定休日は・・・
『ブロート ヒューゲルからのお知らせ』を♪ ＊＊
＊＊3時間パン作り体験会は・・・こちらを♪ ＊＊
＊＊6月のイベントのお知らせは・・・こちらを♪＊＊
今年の夏は、なにやら楽しい予感
昨日の午後から・・・
乗鞍高原にある日本で一番標高の高い場所にあるドイツ製法のハム・ソーセージ工房
『シュタンベルク』さんが『湯けむり館』まえで
ソーセージを販売されています！！
お隣のテントからソーセージの焼ける良いにおいが～～
昨日は、今後の楽しいお勉強・・・
ヒューゲルブロートにレバーケーゼを焼いてサンドに
『ん～ パンもお肉も美味しい
』なんてドイツの屋台みたいに・・・
パン屋さんでパンを購入して・・・
お隣のソーセージ屋さんでソーセージを焼いてもらい・・・
その場でサンドの完成です！！
この夏 パンとソーセージ・・・
何かワクワクするような事を思案中です
ん～～ ＧＷ最終日・・・
乗鞍高原へドイツの味を探しに遊びに来ませんか？？
『石窯パン＆ピザ焼き体験会in乗鞍高原』
6月4日（土）は ・・・開催決定です！
只今参加者募集中♪
詳しくは、こちらをチェックしてくださいね
『石窯＆ピザ焼き体験会in乗鞍高原』のお知らせ
その他 ご不明な点がございましたら ご連絡お待ちしております。
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2011年05月04日
＊＊石窯パン＆ピザ焼き体験会＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊5月のお店の定休日は・・・
『ブロート ヒューゲルからのお知らせ』を♪ ＊＊
＊＊3時間パン作り体験会は・・・こちらを♪ ＊＊
＊＊6月のイベントのお知らせは・・・こちらを♪＊＊
ＧＷの後半・・・
昨日の乗鞍・・・
観光客の方の笑顔が沢山ありました
まだ少し寒かったですが・・・
今日も一日良いお天気になりそうですね。
ヒューゲル号も今日・明日 沢山パンを乗せ
乗鞍『湯けむり館』へと
11：00～売り切れまで
『石窯パン＆ピザ焼き体験会in乗鞍高原』
6月4日（土）は ・・・開催決定です！
只今参加者募集中♪
詳しくは、こちらをチェックしてくださいね
『石窯＆ピザ焼き体験会in乗鞍高原』のお知らせ
その他 ご不明な点がございましたら ご連絡お待ちしております。
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2011年04月28日
＊＊乗鞍販売へ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊5月のお店の定休日は・・・
『ブロート ヒューゲルからのお知らせ』を♪ ＊＊
＊＊3時間パン作り体験会は・・・こちらを♪ ＊＊
＊＊6月のイベントのお知らせは・・・こちらを♪＊＊
明日からいよいよＧＷ突入ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
10連休の方もあれば、10日お休みなしでお仕事の方も・・・
今日もいつもお世話になっている
『soraya』さんのオーナーと
『この連休お互いがんばりましょう！！』・・・と
この連休、スカイパークに行かれる方は・・・
『soraya』さんのオーナー自慢の山賊バーガーを是非食べてね
連休中は、お休み無く営業されてます！
さてさて、hügelも明日から・・・
2011年4月29日（金）～5月1日（日）
5月3日（火）～5月5日（木）
乗鞍高原 『湯けむり館』前にて移動販売に行って来ます
野外での販売の為、天候によっては乗鞍販売は中止となります。
＊ 雨天の場合は、お店にて営業しております。
『あれ？この今日はどっちで販売？？』
・・・って 思った方は是非ご連絡お待ちしております♪
0263-48-2215★ 『湯けむり館』の露天風呂で・・・
の～んびりリフレッシュしませんか？
また この時期 水芭蕉が見頃です
『宮ノ原水芭蕉群生地』は・・・
hugel乗鞍講習会場の近くです。
水芭蕉の凛とした姿に圧倒しますよ
のんびり新緑の乗鞍を楽しんで下さいね。
あ～～お天気にな～～れ～～
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2011年04月23日
＊＊4月24日（日）＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊5月のお店の定休日は・・・
『ブロート ヒューゲルからのお知らせ』を♪ ＊＊
＊＊3時間パン作り体験会は・・・こちらを♪ ＊＊
＊＊6月のイベントのお知らせは・・・こちらを♪＊＊
明日24日（日）
大変申し訳ありませんが、臨時休業を頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年12月07日
＊＊クリスマスまでのひと時を・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
12月のお休みはこちらです。
イ－トインコーナーにて・・・
11：00～17：00の間、
シュトレンとコーヒーのセット ￥300 で
お楽しみいただけます
クリスマスまでのほんのひと時を、お楽しみください
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年11月11日
＊＊2010年 シュトレン＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
12月1日より販売予定♪
＊＊ドイツの代表的なクリスマス菓子です。＊＊
ヒューゲルオリジナルシュトレン・・・
年に一度の贈り物・・・
今年のシュトレンは、ドライフルーツをラム酒で
約5年じっくり漬け込みました。
ヒューゲルのシュトレンは、シュトレンの中でも高級とされる
『マジパンシュトレン』です！
＊マジパンとは・・・砂糖とアーモンドを挽いたものを練ったお菓子。
＊＊１１月中にご予約頂いた方には、
ヒューゲルよりプチクリスマスプレゼント付きですよ♪＊＊
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
続きを読む
2010年11月10日
＊＊2011年ヒューゲル収穫祭のお知らせ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
2011年ヒューゲル収穫祭のご案内は・・・こちらからも・・
今年の収穫祭の予定です！
開催日・・・2011年2月26日（土）・27日（日）
開催場所・・・乗鞍高原
宿泊場所・・・乗鞍 ペンション ウィンズ
内容・・・夕食に、翌朝食に、ヒューゲルブロートバイキングと
ペンション ウィンズさんの美味しいお料理♪
石窯を使ってパン焼き体験
ブレットボード or ブレットピール作り体験（ウィンズ工房にて）
＊＊嬉しいお知らせ＊＊
ブレットボード or ブレットピールの大きさはご自分のお好み
（お持ちのオーブンや石窯）に合わせ調節できます！
また色も3種類からお好みの色をえらべます
勿論！！塗料も食品衛生法をクリアーしているものを使用ですのでご安心を
ここ大事ですもんね
また 詳細が決まり次第ご案内させて頂きます！
是非 皆様のご参加お待ちしております
こちら、お店に展示してありますので、
実際のどのような物が作れるのか気になる方は是非見に来てください
お待ちしております
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年09月17日
＊＊2日間のみの開催♪＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
9月のお休みは・・・こちらです。
さてさて・・・ ＊＊お知らせ＊＊です！
9月25日（土）9：00～18：00
9月26日（日）10：30～18：00
この2日間のみ・・・
『ヒューゲルライ麦パンフェア』を開催いたします
この2日間は、ライ麦パンのみ 店頭に並びます。
菓子パン・デニッシュ・フランスパン・食パン etc・・・
の販売はありません。
また 全種類のご試食もご用意いたします。
是非 この機会に食べ比べてください！
東京や名古屋マルシェでは 自然酵母パンのみの販売をしていますが、
今回は お店にて 開催いたします！
また この日ご来店頂き、1000円以上のお買いもの頂いた方には、
抽選で、10名様にヒューゲル手作りオリジナルジャムをプレゼントいたします！
後日 ご当選された方に直接ご連絡させて頂き、
ジャムの方は 後日 お店まで取りに来て頂きます。
地元の新鮮なフルーツを使用予定です
上記のパンフレットをご希望の方、メールにて添付いたしますので
お手数ですが 下記までご連絡お願い致します。
件名・・・パンフレット希望！！・・・として。（空メールで結構です！）
mail： info@brot-hugel.com
さて、今週末3連休は 今年最後の『乗鞍販売』に行って来ます
またまた 東京より心強いマルシェスタッフが駆けつけてくださいます
本当に ありがたいことです。 感謝の気持ちで一杯です。
気が付けば、もう9月も半ば・・・
そろそろ・・・食欲の秋ですね。
美味しいフルーツとワインとチーズとライ麦パンで夏の疲れを癒しませんか？？
皆様のご来店をお待ちしております！！
2010年 ヒューゲルライ麦使用 『プンパニッケル』の販売は・・・
9月29日（木）・30日（金）です。
（1回に焼ける数に限りがありますので、ご予約優先とさせていただきます。）
また 早々にご予約くださった皆様 大変お待たせいたしました。
では、よろしくお願い致します
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年07月16日
＊＊乗鞍＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
お知らせです
明日17日（土）~ 19日（月）まで
乗鞍高原 『湯けむり館』前にて パンの販売をいたします。
それに伴い お店はお休みを頂いております。
大変ご迷惑をおかけいたしますが どうぞ宜しくお願いいたします。
また 8：30から9：00頃までの間 （お店を出発するまで）
焼き上がったパンの販売をさせて頂きすので
是非ご利用ください
今年もブルーベリーのシーズンがやって来ましたね
ヒューゲルのブルーベリーは 全て自分たちの手摘みです。
これが毎年楽しくって・・・
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年03月14日
＊＊送料キャンペーン中＊＊
少しづつ 暖かくなり、春が近づいてきた感あり・・
何か新しい事も始めたい感もあり・・・
じっくり発酵を待てば いい事あるかな・・・
さてさて・・・
只今 『地方発送の送料キャンペーン！』です
是非 この機会に『ヒューゲルブロート』をお試しください！
日曜日と木曜日の発送分に限らせて頂きます。
（お客様のお手元には翌日のお届けです！）
さてさてさて・・・
『高速道路無料化』を楽しみに首を長～くして待っていたら
『げっ！』 なんで あんな所が・・・と言う事実が判明
そして 現状の1000円が 無くなるって・・・
そんな理由もあり 先日東京のお友達が・・・
『今のうちに・・・
』と 突撃してくれました『今白骨温泉にいるんです～。1時間で到着しますね♪』
・・・なんて 電話があり
そうそう思い出の場所・・・『白骨温泉は・・・』
会って早々・・・
『板さんは去年辞めちゃって・・・ねえさんは不在で・・・会えなかったです
旦那さんはなんだかおじいちゃんになって・・・
』あはっ！ 当たり前だよね～・・・
あれから何十年経つんだろう・・・
なんて・・・ 十代、二十代のままの会話を楽しみました
これも サカスマルシェに参加させて頂いたお陰でまた離れていた友達と会う事が出来ました。
何でも １歩踏み出すのって大切ですね。
（勇気いりますが・・・
）この日は 『突撃』 の嵐でした・・・
突撃くださった皆様 ありがとうございました。
また お待ちしております
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
只今 送料無料キャンペーン中！
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年03月04日
＊＊赤坂サカスマルシェへ・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
3月7日（日）・・・赤坂 サカスマルシェに参加します
お近くの方 是非 お立ちよりください！！
またまた沢山ご試食をご用意してお待ちしております
只今 パンフレットを増刷中です
きっと印刷屋さんに頼んだ方が速くて 綺麗なんでしょうけど・・・
・・・と 思いながらも 地味～に 1枚1枚頑張っています
今回のサカスマルシェでは 『サカス参加記念企画』・・・
を試みてみようと・・・
先日『ヒュ－ゲル収穫祭』に参加くださった皆様のお声を参考に・・・
是非 是非 沢山の方のお越しをお待ちしております！
そして、今回も沢山の素敵な出会い？再会？
・・・がありそうな予感・・・
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年02月17日
＊＊ヒューゲル収穫祭＊＊
昨日は 乗鞍のペンションウィンズさんへ行ってきました
そう 月末の『収穫祭in乗鞍』での石窯視察に・・・
そして、今日は体験してきちゃいました
ペンションウィンズの手作り石窯で・・・
ピザ生地は本場イタリアから・・・
生地を延ばして・・・
トッピングをして・・・
石窯でパリッと焼いて・・・
食べるのみ・・・
＊＊２月２７日・２８日の『ヒューゲル収穫祭』にお申し込み頂いている皆様には
先日 メールで集合時間等をお知らせさせて頂いております。
皆様受信頂いていますでしょうか？
また 何かご不明な点 ご心配な点がありましたら
お電話やメールでのお問い合わせをお待ちしております。
尚 今週 １９日（金）・２０日（土）とお休みをいただきますので
よろしくお願いいたします。
また ４月の石窯パン焼き講習会の予定をお知らせしております。
皆様のご参加お待ちしております！
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年01月06日
＊＊コヒー無料サービスです！＊＊
年末より始めました！
パンをお買い上げの方に コーヒーの無料サービスを・・・
種類も 4種類選べますよ
エスプレッソ・マイルドエスプレッソ（ブラックコーヒー）・カプチーノ・カフェ･ラテと・・・
店内でお召し上がりの方は カップをご用意しています。
そして マイカップご持参の方には テイクアウトも可能に・・・
紙コップをご希望の方には 大変申し訳ありませんが、
紙コップ代として ￥10 ご負担いただいております。
（コーヒーの無料サービスを少しでも長く続けるためにご協力お願いいたします！）
寒い・・・寒い中 わざわざヒュ－ゲルのお店に足を運んでくださるお客様に
少しでも 『来て良かった～・・・』 『得した気分・・・』
と 心も暖かくなっていただけたら・・・と思っています。
また パンのお取り置きやご注文も承っておりますので どうぞご利用ください。
マイバックとマイカップ持参でパン屋さんに出かける光景が広がる事を夢見て・・・
ちょっぴりカッコイイな～・・・と思うのは 私だけ？？？
・・・・と 思っていたら・・・
本日のお客様の中に 『今度からカップ持ってくるよ！』 ・・・と。
そんな些細な一言に とても勇気づけられます。
本当に 私のほうが心暖めていただいちゃいました
どうぞ 皆様コーヒーの無料サービス 大いにご利用くださいませ
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2010年01月04日
＊＊ヒュ－ゲル収穫祭＋石窯パン焼きツアーin乗鞍高原＊＊
s・k先生とのコラボ商品 『ガレット・デ・ロワ』
1月17日（日）までの販売と致します。
どうぞ宜しくお願いいたします。
年末から既に3回お求め頂いたり・・・
とても好評です
まだまだご予約承り中です！
今年のヒュ－ゲル収穫祭のお知らせです
昨年の収穫祭は ヒュ－ゲルのお店で
午前・午後の部に分かれ楽しみました
沢山のライ麦パンとパンに合うお料理とパンに関わるお話を楽しみ
沢山の素敵な出会いがありました。
今年は・・・
やはりこの時期にしか楽しめない楽しみ・ヒュ－ゲルだから出来る
楽しみを探し、思い切って企画しました
今回の企画には 乗鞍高原のペンションウィンズさんのご協力を頂き
ウィンズさんの自作の石窯をお借りし、作業スペースもお借りし、
思いっきり石窯を楽しめる環境を頂きました。
ヒュ－ゲルのお店から ペンションまでの往復の送迎も可能です。
また 今回の収穫祭の主旨をご理解いただき 夕食と朝食には
ヒュ－ゲルで持参したパンとペンションのおいしいお料理をご用意出来ます。
また ご家族の皆様がご参加出来るように
お子様にも楽しいピザ焼き体験や
スノーシュー体験ツアーもご用意しております。
勿論 パン作りも出来るよう 作業スペースも確保していますので
生地作りから存分に楽しんでいただけます。
この機会に 是非五感を使ったパン作りに挑戦してみませんか？
今回のパン作りは 『楽しむ』事が第一目的なので
（勿論 ミキサーもホイロも電機オーブンもありません）
皆さんで雪の中のパン作りを大いに四苦八苦して楽しみませんか？
勿論 石窯で焼いたパンは全てお土産にお持ち帰りください。
また 食事用にヒュ－ゲルが持参したパンも お持ち帰りOKです！
去年の収穫祭にご参加くださった皆様はご存知のように
かなり沢山お土産がありますよ！
また お時間があれば 石窯の余熱を利用して
プリンなど簡単なデザートなども焼いてみませんか？
ご予約は ブロート ヒュ－ゲルまで
詳しくは ブロート ヒュ－ゲルからのお知らせ をご覧下さい。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
ヒューゲルからのお知らせ
2009年12月16日
＊＊ガレットデロワ ご予約たまわります＊＊
まだまだ クリスマス気分でいたい
只今 シュト－レン 販売中です！
地方発送も承っております。
是非 ご連絡お待ちしております！
＊写真左下の王冠のものが 今回発売予定の 『ガレットデロワ』 です！＊
そして、 クリスマス後の２６日から 店頭には 『ガレットデロワ』もお目見えします
『ガレットデロワ』・・・王様のお菓子
手作りフェ－ブは 誰の元へ・・・？
前回作ったフェ－ブもしっかり完成し 手元にございます。
完成品は いかに？
ご購入時に お好きなものを選んでいただこう・・と思っています。
ご予約頂いたものに関しましては、
１２月３０日（水）・１月４日（月） １２時～の店頭にてお渡しとなります。
１２月２６日から店頭販売も致します。
是非s･k先生とのコラボ商品 『ガレットデロワ』 いかがでしょうか？
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
