2009年01月27日
＊＊2009.1.27＊＊
＊＊石窯パン講習会のご報告＊＊
今日は遠方からのお客様2名様での開催でした・・・
今朝6時には高速を・・・
ありがとうございます・・・
本日も無事講習会が始まりました
発酵時間は 90分・・・
みっちりパンのお勉強です。
火を見ながらもお勉強・・・
たっぷり お勉強した後は・・・
やっぱりおなかもへります・・・
各自1枚石窯でピザを自分で焼いて頂きます。
パンの発酵も良い感じです・・・
プクプクしてなんかいとおしい・・・ね
まずは、電気窯に・・・
そして、石窯に・・・
電気窯と石窯窯のパンの出来上がりです
さてさて････お味は･･･
今日は遠方からのお客様2名様での開催でした・・・
今朝6時には高速を・・・
ありがとうございます・・・
本日も無事講習会が始まりました
発酵時間は 90分・・・
みっちりパンのお勉強です。
火を見ながらもお勉強・・・
たっぷり お勉強した後は・・・
やっぱりおなかもへります・・・
各自1枚石窯でピザを自分で焼いて頂きます。
パンの発酵も良い感じです・・・
プクプクしてなんかいとおしい・・・ね
まずは、電気窯に・・・
そして、石窯に・・・
電気窯と石窯窯のパンの出来上がりです
さてさて････お味は･･･
