2008年10月31日
＊＊バターナッツ・・・？＊＊
＊＊バターナッツのパン・・＊＊・・・かぼちゃ・・・？です・・・
こんな種類のかぼちゃがあるなんて・・・初めての発見です
実はこのかぼちゃ 『バターナッツ』 というそうなんですが、
先日ブログにUPした 『 かぶ 』 を作られているご夫婦にまたまた頂きました。
自家製だそうです・・・
カットしたら上部分には種がない！
まるでメロンのような色・・・でした・・・
このバターナッツの特徴は・・・
ほくほくとした食感が無く、水分が多くペースト状になりやすい。
スープなどに向いているそうです・・・
そしてこの綺麗な色・・・
色が綺麗？・・・でペースト状？・・・
もう・・！やるっちゃない！！
・・・やっちゃいました・・・
すっごくきれいな黄色のパン・・・
アクセントに甘酸っぱいクランベリー入り・・・
是非 お試しください！
又 店頭でもこの 『バターナッツ』 販売いたします。
ご自宅でパン作りに・・・お菓子作りに・・・スープに・・・
お試しください！
勿論、無農薬栽培ですので、安心してお召し上がりください