2009年06月06日
＊＊６月２日（火）石窯パン焼き講習会・・２日目＊＊
＊＊さてさて・・・講習２日目は 乗鞍教室です！＊＊
いよいよ生地を仕込む時間です
・・・・が、・・・・
『あの～ 肝心な生地を仕込まないとパンも焼けないし、皆様のお帰りのパスの時間も・・・・』
・・・・と１人ヒヤヒヤ・・・
朝から皆様快調・・・
スタートから既に４０分過ぎてるのですが、まだまだお手元には小麦粉のまま・・・
なんて・・・あはっ・・・もうすぐ１０時になっちゃうよ・・・
・・・でも、いいかっ！
なんだか皆様楽しそうだし・・・
どこで時間調節しようかな・・・？
本日は 各自２個焼いて頂きます
１ヶ約８５０ｇの大きいずっしりしたミッシュブロートです！
とっても形良く 綺麗です・・・
美味しいパンって 焼く前からわかるんですよね・・・
『美味しいよ～』・・て叫んでます
石窯の火の様子を見ながら アッ・・と言う間のランチタイム・・・
今日も時間がたつのが凄く早く感じられます
それだけ充実して楽しい証拠ですね・・・
この日も良いお天気で野外でのピザ焼き体験です。
皆さんとっても手際が良いんですよ・・・
・・・だって・・・・
石窯の前でしばしのお勉強中・・・
窯入れ時の注意事項と要点をしっかりお勉強中です
本日の作品です
あの～パンが・・・・
叫んでるように見えるのは私だけ？
『どうよ？』・・・って
追伸・・・・今回の講習にご参加下さった皆様は何と皆様がパン教室の 『先生』・・・・だったのです 
とっても仲の良いお仲間でとにかく講習中・・・
笑いあり・・・笑いあり・・・笑いあり・・・
おしゃべりあり・・・おしゃべりあり・・・おしゃべりあり・・・
・・・・で、講習終わるかな～？
・・・なんて密かに心配していたら・・・・
あれっ？・・・ １時間押したのに・・・１時間早く終わっちゃった・・・・
やっぱり 『先生』 どんな状況でも生地とは会話されていたのですね。
本当に勉強になりました 次回は何時お会いできるのだろう・・・？と今から楽しみです。
本当に楽しかった～～
本当に遠方よりご参加くださり ありがとうございました。
こちらでも ご報告中・・・・
http://brot-hugel.sblo.jp/article/29612412.html