2008年01月24日
＊＊ごこく＊＊
ごこく
山葡萄酵母使用
国内産小麦・有機ライ麦（自家製粉石臼挽き）・紅塩
黒ゴマ・小豆・黒豆・うるち粟・大麦 入り
こちらの 『ごこく』 は酵母パンの中で一番香ばしさがあるパンです。
黒ゴマや豆の香ばしさは薄くスライスして軽くトーストするとますます増します。
健康やダイエットにはそのままで。。。軽くバターをつけたらいくらでもサクサクと食べてしまいそうです。。。
パンのサイズも２００ｇ（生地の分割時の生地の重さ）なのでお手頃な大きさにしています。
通信販売しています。
詳しくは http://brot-hugel.com にて。。。
山葡萄酵母使用
国内産小麦・有機ライ麦（自家製粉石臼挽き）・紅塩
黒ゴマ・小豆・黒豆・うるち粟・大麦 入り
こちらの 『ごこく』 は酵母パンの中で一番香ばしさがあるパンです。
黒ゴマや豆の香ばしさは薄くスライスして軽くトーストするとますます増します。
健康やダイエットにはそのままで。。。軽くバターをつけたらいくらでもサクサクと食べてしまいそうです。。。
パンのサイズも２００ｇ（生地の分割時の生地の重さ）なのでお手頃な大きさにしています。
通信販売しています。
詳しくは http://brot-hugel.com にて。。。