2011年02月20日
＊＊手作りジャム＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
先日の雪の乗鞍で・・・
１瓶50ｇ。 各２５０円
見つけました～～
乗鞍で採れた『やまぶどう』・『やまどりすもも』のジャムです。
乗鞍を知り尽くしたお宿のおかみさんの正真正銘の手作りジャム。
素材の素がそのまま楽しめますよ。
少し、分けて頂きました
このジャムの自然のままの綺麗な色に一目ぼれ・・・
『やまぶどうジャム』 乗鞍＝やまぶどう
ヒューゲルの自家製酵母は乗鞍のやまぶどうを使用です。
乗鞍のやまぶどうは・・・
ジャムに・・・。パン酵母に・・・。果樹酒に・・・。ジュースにも・・・
美味しく変身です。
『やまどりすももジャム』 とっても貴重なすももだそうです。
（知らなかった
）スモモの木 10本に1本の確率で
真っ赤な綺麗な実をつける木がやまどりすもも？？だそうです。
（あれれ？？あってるかな？？）
この真っ赤な赤い色が気にいっちゃいました
乗鞍でもこの実を収穫する時は、『争奪戦』になるそうです
この日 『青汁パン』の試作を依頼されていたので、思わず・・・
あまりにも色合いが綺麗じゃない？？(笑）
こちらのジャム２点 地方発送も可能です。
（お問い合わせくださいね。）
お店でも販売しております。
是非、ヒューゲルブロートとご一緒にご賞味ください。
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
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℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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