2009年07月11日
＊＊ブルーベリー＊＊
＊＊ブルーベリーデ二ッシュ＊＊
去年に引き続き、大好評だった
ブルーベリーのデニッシュ・・・
毎週お店のお休みに農園まで自分たちで摘みに行ってます
一粒・・・・一粒・・・
実の熟した物や熟す前のちょっぴり酸味のあるものを混ぜ合わせ
デニッシュのトッピングに使用しています。
使用材料を手に取り 自分たちの納得した物を・・・
美味しく形にし 皆様に喜んでいただけるような・・・
そんなパンをこれからも作り続けていきたいです
少し手間と時間がかかり・・・沢山は増産出来ませんが、
私達にしか出来ない事・・・私達に出来る事・・・
続けられたら良いな～・・・と感じています。
この夏 ブルーベリーたっぷりのパン いかがですか？
『ブルーベリーデニッシュ』・・・
しっとりしたデニッシュ生地と手作りカスタードの甘みとブルーベリーの酸味がとても好評です
『ブルーベリー カスター』・・・
ブルーベリーとヨーグルトを混ぜ込んだパン生地に手作りカスタードとフレッシュブルーベリーの組み合わせです。
甘酸っぱいブルーベリー生地は夏の限定商品です！
７月の講習会のお知らせは・・・こちらから↓
http://hugel2006.naganoblog.jp/e247567.html
御参加お待ちしております
宜しくお願い致します。
去年に引き続き、大好評だった
ブルーベリーのデニッシュ・・・
毎週お店のお休みに農園まで自分たちで摘みに行ってます
一粒・・・・一粒・・・
実の熟した物や熟す前のちょっぴり酸味のあるものを混ぜ合わせ
デニッシュのトッピングに使用しています。
使用材料を手に取り 自分たちの納得した物を・・・
美味しく形にし 皆様に喜んでいただけるような・・・
そんなパンをこれからも作り続けていきたいです
少し手間と時間がかかり・・・沢山は増産出来ませんが、
私達にしか出来ない事・・・私達に出来る事・・・
続けられたら良いな～・・・と感じています。
この夏 ブルーベリーたっぷりのパン いかがですか？
『ブルーベリーデニッシュ』・・・
しっとりしたデニッシュ生地と手作りカスタードの甘みとブルーベリーの酸味がとても好評です
『ブルーベリー カスター』・・・
ブルーベリーとヨーグルトを混ぜ込んだパン生地に手作りカスタードとフレッシュブルーベリーの組み合わせです。
甘酸っぱいブルーベリー生地は夏の限定商品です！
７月の講習会のお知らせは・・・こちらから↓
http://hugel2006.naganoblog.jp/e247567.html
御参加お待ちしております
宜しくお願い致します。