2008年02月19日
＊＊定休日の朝は。。。＊＊
休日の日の朝食
休日の日の朝食を。。。。（ と 言っても前日行き遅れた子
に
少し手を加え…少し温め…ゆっくり頂きました。
クロワッサンには大好きなポテトサラダです。
そして 『本日のデリ』 と名づけたクリームチーズをペッパーシンケンで包みトッピングにはドライトマトととろけるチーズを。。。
ドライトマトはガーリックオイル漬けにしたもので肉厚のトマトを使用しているのでオーブンでしっかり焼いているもののまだまだ柔らかな食感が残っているので結構お気に入りです
余談ですが、去年末は 値上げ値上げnews で 『きゃ～
』 だったのですが、最近では 材料不足 『うぎゃ～～』 です。。。
特に私達小さな個人店には過酷な問題が積み重なります
反面 個人店だからこそ出来ることもあるので。。。だから独立したのかも。。。
なかなか日々勉強です
あっ！ 最後にはやっぱり甘いパンで締めくくりを。。。
チョコチップメロンパンです。メロン皮はクッキー生地でサクサクしてパン生地はしっとりです。
休日の日の朝食を。。。。（ と 言っても前日行き遅れた子
に少し手を加え…少し温め…ゆっくり頂きました。
クロワッサンには大好きなポテトサラダです。
そして 『本日のデリ』 と名づけたクリームチーズをペッパーシンケンで包みトッピングにはドライトマトととろけるチーズを。。。
ドライトマトはガーリックオイル漬けにしたもので肉厚のトマトを使用しているのでオーブンでしっかり焼いているもののまだまだ柔らかな食感が残っているので結構お気に入りです
余談ですが、去年末は 値上げ値上げnews で 『きゃ～
』 だったのですが、最近では 材料不足 『うぎゃ～～』 です。。。特に私達小さな個人店には過酷な問題が積み重なります
反面 個人店だからこそ出来ることもあるので。。。だから独立したのかも。。。
なかなか日々勉強です
あっ！ 最後にはやっぱり甘いパンで締めくくりを。。。
チョコチップメロンパンです。メロン皮はクッキー生地でサクサクしてパン生地はしっとりです。
Posted by hugel at 18:07│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
おはようございます、パンきちです。
なんて・・・贅沢な朝ごはん！いいなあ。とくに「本日のデリ」！ドライトマトのガーリックオイル漬け！・・・美味しそうな組み合わせですね。
個人店だと、大変なことも多いとは思いますが、だーさんとチーフの「これ食べて！」というパンが食べられる気がして。とても楽しみです。
↓なにっ！幕張ですと？これは・・・会えるチャンスかも。実は・・・土曜日まで、長野県内におりました。でも・・・旦那さんの実家にいたので、動けず。無念。
なんて・・・贅沢な朝ごはん！いいなあ。とくに「本日のデリ」！ドライトマトのガーリックオイル漬け！・・・美味しそうな組み合わせですね。
個人店だと、大変なことも多いとは思いますが、だーさんとチーフの「これ食べて！」というパンが食べられる気がして。とても楽しみです。
↓なにっ！幕張ですと？これは・・・会えるチャンスかも。実は・・・土曜日まで、長野県内におりました。でも・・・旦那さんの実家にいたので、動けず。無念。
Posted by パンきち at 2008年02月25日 09:15
おはようございます（＾＾～～
そうでしたね（＾＾ ご主人は長野県のご出身だっだですよね！
では またいつでも再開のチャンスはありますね。
その日を楽しみにしております♪
その日まで新しいメニュー沢山考えておきますね。。。
そうでしたね（＾＾ ご主人は長野県のご出身だっだですよね！
では またいつでも再開のチャンスはありますね。
その日を楽しみにしております♪
その日まで新しいメニュー沢山考えておきますね。。。
Posted by パンきちさんへ at 2008年02月26日 11:39