2011年06月03日
＊＊石窯の余熱で・・・＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
＊＊6月のお店の定休日は・・・
『ブロート ヒューゲルからのお知らせ』を♪ ＊＊
＊＊3時間パン作り体験会は・・・こちらを♪ ＊＊
今朝、石窯でパンを焼いた・・・
その余熱を利用して・・・
『バナナとくるみのケーキ』
・・・焼いてみました
石窯の余熱でじっくり・・・
今日は30分ほど窯の中に入れました。
いつも電気オーブンで焼いたものと比べると・・・
こちらは、明日の『石窯パン&ピザ焼き体験会』での
参加者の方のおやつになる予定です
さてさて・・・
明日はどんな1日になるのかな～～？？
＊＊明日6月4日（土）はお店はお休みを頂きます。＊＊
また 7月3日（日）10：00～15：00
『シュタンベルク&ヒューゲル コラボ体験会 in 乗鞍高原』
オーナーブログで呟いています！！
是非ご覧ください～～
ヒューゲルブロートのご案内は こちらから・・・
ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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ヒューゲルからのお知らせ
Posted by hugel at 17:27│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
バナナとくるみのケーキ、すっごく美味しそう！
余熱って何℃くらいですか？
ヒューゲルの窯だからパンを焼いた後でも
まだ高温ですよね。
私も次回ケーキに挑戦してみようかな～
余熱って何℃くらいですか？
ヒューゲルの窯だからパンを焼いた後でも
まだ高温ですよね。
私も次回ケーキに挑戦してみようかな～
Posted by おがちょ at 2011年06月03日 19:15
おがちょさまへ
こんばんは～～（＾＾
余熱って何度くらいでしょう（汗）
多分今朝の窯は180℃前後だと思います。いつもよりパンの数が少なく庫内の温度を100％上げなかったのと、作業をしながらのケーキ作りでした（＾＾
それが丁度良かったのか？悪かったのか？
きっと毎回同じに焼き上げる自身はありません（汗）
あの収穫祭の時の『プリン』も・・・♪
石窯ケーキ是非チャレンジして下さい（＾＾
こんばんは～～（＾＾
余熱って何度くらいでしょう（汗）
多分今朝の窯は180℃前後だと思います。いつもよりパンの数が少なく庫内の温度を100％上げなかったのと、作業をしながらのケーキ作りでした（＾＾
それが丁度良かったのか？悪かったのか？
きっと毎回同じに焼き上げる自身はありません（汗）
あの収穫祭の時の『プリン』も・・・♪
石窯ケーキ是非チャレンジして下さい（＾＾
Posted by ダ～ at 2011年06月03日 21:39
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