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hugel
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松本市にあるパン屋 『ブロート ヒューゲル』 の ダ~ブログです。
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2008年01月26日

**タロロール**

               タロロール
**タロロール**



このパンは去年からご常連のお客さまと主人との直接の会話から製造が決定したパンです。

『タロロール』ハワイ出身のパンのようです。。。face01

このお客さまHさんは しばしば東京のお友達にヒューゲルのパンをプレゼントに使って頂いてました。その東京のお友達の方もパンが好きでブログをお持ちで主人がその方のブログにお邪魔しました所。。。。タロロールがその方のブログに登場していましたface08
Hさんもそのブログでこのタロロールがとても気になっていた。とのお話で。。。

それは、東京の原宿にあるパン屋さんのタロロールです。。。。
なんとそのお店は主人が長野に来る前に勤めていたお店で主人もそこで作っていた。。。!face08と言う偶然の偶然?から
『食べてみたい!』のHさんの一言から始まりましたface05

で、本日ようやくお店に並ぶことになりました。

**タロロール**


このパンには 紫イモ・里芋が入っています。生地のピンク色は紫イモのしわざです。。。そして里芋は食感に貢献?しています。
私的には、実は主人が作ったパンの中で初めての食感?だったので戸惑いが。。。
かなりふわふわ。。しっとり。。もちもち。。かるい!です。。。パンなのにほのかに焼き芋の香りが。。。

Hさんはたまたま(本日焼く予定は伝えていなかったのに。。。)焼き上がった時間にご来店くださったので、早速試食して頂きましたicon28

かなり食感が気に入ってくださったのか。。。焼きたてを1つ。。。そして熱がとれて 味が落ち着いた頃にもう1つ。。。

ありがとうございます。face01

*東京の物とは若干材料が手に入らないものもありましたので、それは代わりのものを使用しております。(勿論 添加物・保存料は使用しておりません。)

また、申し訳ありませんが常時店頭に並ぶ製品に少し時間がかかると思いますのでご了承ください。




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この記事へのコメント
深い縁。。。を感じますね(^o^)

タロイモって子供の頃に少女漫画で読んだことあります。
きっと、タロイモ→タロロールなんですよね!

では、お店に食べに行きますね♪
もちろん…暖かくなってから^^;
Posted by いく at 2008年01月28日 13:49
いくさんへ

ホントですよね~^^;
世間は狭いのか。。。またまた不思議とご縁のある方は自然と集まってくださるのか。。。

そう言えば、私達がハワイに行った時に食べたあっっまい!ケーキがコストコにあるんですよ!!また一緒に食べたいわ~~♪
Posted by ダ~ at 2008年01月28日 18:24
あまいケーキって、もしかしてオレオケーキ???
あのスーパーのオリジナルではなかったんや!
しかもコストコで…ってΣΣ(゚д゚lll)

食べに行く?もちろんハワイまで。。。O(≧∇≦)O
Posted by いく at 2008年01月29日 11:24
トトロみたいな、
トロルみたいな、
タロロールって、
二種類のおいもが入っているのですね!

芋好きなので、
是非その新食感を体感したいでっす!

また、行きます!
Posted by nam at 2008年01月29日 16:16
namさんへ

いつもご来店ありがとうございます。
はい!お待ちしております。。
お昼頃には、店頭に並ぶ予定です(^^
きっとパクパクといけてしますので、いつも酵母パンを食べて頂いてるnamさんには少し物足りないかも。。。
Posted by ダ~ at 2008年01月29日 20:27
いくさんへ

良いかも。。。また行きたいな~~
でも。。。もう42.195kmは無理だけど。。。
しかし よ~く今考えるとさ~ あの前日ハワイ大学まで何で歩いたんだろ~?結構滞在中トータルしたら 42.195kmの倍位の距離を完走したかも。。。
Posted by ダ~ at 2008年01月29日 20:33
うん。なんで歩いたのか。。。
バスを待ってる人たちを横目で見ながらも歩いたもんね~
しかも往復(-_-;)

でも、それもめちゃくちゃ楽しかった記憶しかないわぁ~
また行こうね★
Posted by いく at 2008年01月31日 15:01
新食感。

確かに軽い口当たり
でも、しっとりと
きめ細やかな柔らかさ。

ほのかなお芋の風味と甘み、
ジャムよりバターが合いそう。

ほんのりピンクの色もかわいいですね
ハート型に焼いたら、かわいいかも

また食べたいです。
Posted by nam at 2008年02月05日 21:29
namさんへ

ありがとうございます。
気に入って頂けたようでとても嬉しいです(^^
現状のは牛乳を使用しているので、それを豆乳でも試してみますね!ちなみにバターは使用していませんので。。。

ハート型も良いですね!今食パンもハート型に焼けるように型があるみたいですから。。。

またのご来店をお待ちしております。
Posted by ダ~ at 2008年02月06日 19:50
豆乳いりなんて(*^_^*)
ありがとうございます
豆乳のサポニンと酵母が
仲良くしてくれれば良いですが・・・


豆乳ヨーグルトも自宅では
試行錯誤の長い道が・・・
どうしても傷んだ豆腐風(-_-)


タロロールには
芋を煮るとき豆乳を加える
吹きこぼれ注意!!
ってところでしょうか
Posted by nam at 2008年02月14日 11:57
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