2010年03月02日
＊＊2010年ヒュ－ゲル収穫祭＊＊
さてさて・・・
27日（土） 参加者の皆様がヒュ－ゲルのお店から大切に
乗鞍まで運ばれたのが・・・
きっと 一体何が出来るのか・・・？
一体自分は何をしているのだろう？？？
と頭の中で？？？が巡っていた方もいらっしゃったかも・・・
そして いよいよ・・・窯入れです
灰を掻きだし・・・
モップで床を拭き・・・温度調節し・・・
『アッチッチ』工房内では 笑い声と歓喜の声と大変な事に・・・
さてさて・・・結果はいかに？？？
何年経ってもこの瞬間だけは 『ドキドキ・・・
』です。
『ブフ ヴァイツェンブロート』
もう 工房の中はパンの香りで一杯です
しばし 至福の時を・・・
なんて 言ってられません！
まだまだ 明日のパンの仕込みが残っています
これが終わらないと dinner time が・・・
場所を変え、 ダイニングが講習会場へと・・・
明日も美味しいパンが焼けるの楽しみです！
つづく・・・
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
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Posted by hugel at 10:01│Comments(0)
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