2009年12月16日
＊＊ストラスブールのマルシェ･ド・ノエル 2009＊＊
行ってきました
バスに乗り・・・電車に乗り・・・ひたすら歩き・・・
東京国際フォーラムで開催中の 『ストラスブールのマルシェ･ド・ノエル 2009』
この素敵な情報を下さったのは 勿論 ｓ・ｋ先生
本当に ありがとうございました
やっぱり薪釜にひかれて・・・？
現地からこちらの特製釜を持ち運ばれ・・・
職人夫妻が秘伝のレシピで作る焼きたてを・・・
頂いて来ました
薄い生地にたまねぎとベーコンとサワークリームがトッピングされ 薪釜で焼き上げられていました。
とてもシンプルでとても軽く 『美味しい！』
粉は何・・・かな？
似たもの作れるかな～・・・？
あの釜はどうなってるのかな・・・？・・・なんて 覗きこみ・・・
そして 一緒に注文したドリンクは・・・
蜂蜜職人さんが作ったという 『ホットりんごジュース』
りんごジュースの中に蜂蜜とスパイスが・・・（何かは？？？不明？？）
体が温まり・・・香りが良くって 上品な甘さがとても満足できました。
りんごに蜂蜜にホット・・・？
始めはなんだかあまったるそう・・・
なんて 思いながらも注文しましたが、見事に嬉しく裏切られました
素材が１つ１つが生きていて シンプルだけど 美味しい！
私たちが求めるものが ここにはありました
さてさて・・・まだまだ 続きます。
お楽しみに・・・
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
Posted by hugel at 16:43│Comments(4)
│日記
この記事へのコメント
ダ～さん、充実したプチ勉強会！！
いろんな発見に、
興味津々のダ～さんが想像できます（笑）
ヒューゲルが、更に
パワーアップしそうですね～～～
いろんな発見に、
興味津々のダ～さんが想像できます（笑）
ヒューゲルが、更に
パワーアップしそうですね～～～
Posted by 季来里ふぁーむ・すずき（かおりんご） at 2009年12月16日 23:26
かおりんごさまへ
はい！
プチ勉強会・・・充実した16時間でした！(笑）
只今 筋肉痛で・・・(涙）
時には 思い切って出かけるべきですね！
色々な事が見え、素敵な出会いがありましたよ♪
続きも 少しづつ更新します！
(その前にオーナーブログで・・）
はい！
プチ勉強会・・・充実した16時間でした！(笑）
只今 筋肉痛で・・・(涙）
時には 思い切って出かけるべきですね！
色々な事が見え、素敵な出会いがありましたよ♪
続きも 少しづつ更新します！
(その前にオーナーブログで・・）
Posted by ダ～ at 2009年12月17日 16:41
こんばんは(*^。^*)楽しみにブログ拝見させていただいてます！
ストラスブルーのマルシェ・ド・ノエル
２００９のことは知らなくて ダ～さんのブログで知り もう行きたくてたまらなくなってきてしまいました！！
すごく 雰囲気も素敵そうだし楽しそうですね！！
私も 日帰りで行ってこようかと 頭の中が ストラスブルーのことでいっぱいになってしまいました～
充実したプチ勉強会になって良かったですね(*^。^*)
更なるパワーアップにつながるといいですね！！
ストラスブルーのマルシェ・ド・ノエル
２００９のことは知らなくて ダ～さんのブログで知り もう行きたくてたまらなくなってきてしまいました！！
すごく 雰囲気も素敵そうだし楽しそうですね！！
私も 日帰りで行ってこようかと 頭の中が ストラスブルーのことでいっぱいになってしまいました～
充実したプチ勉強会になって良かったですね(*^。^*)
更なるパワーアップにつながるといいですね！！
Posted by hina
at 2009年12月17日 21:18
at 2009年12月17日 21:18hinaさまへ
こんにちは（＾＾
ブログ見てくださってありがとうございます！
hinaさんの頭の中も シュトラスブールで一杯ですか～♪
私もこの事を教えて頂いた時から もうこの事しかありませんでした(笑）
日帰りで是非！！
規模的には大きく無いので 本場のクリスマスマーケットをご存じの方は 物足りない感がありますが・・・
帰りのバスの時間ぎりぎりまで 有効利用して来ましたよ(笑）
こんにちは（＾＾
ブログ見てくださってありがとうございます！
hinaさんの頭の中も シュトラスブールで一杯ですか～♪
私もこの事を教えて頂いた時から もうこの事しかありませんでした(笑）
日帰りで是非！！
規模的には大きく無いので 本場のクリスマスマーケットをご存じの方は 物足りない感がありますが・・・
帰りのバスの時間ぎりぎりまで 有効利用して来ましたよ(笑）
Posted by ダ～ at 2009年12月18日 12:35