komugi　ケーション　しましょ！

ダ～さん、ヒューゲルさんの講習会で
この伊予かんピールを食べた時
とてもとても感動しました。
市販のピールより、何倍もジューシーで
香りもよくって。
それにライ麦との相性がよくって、はまってしまう美味しさですね！！

是非、伊予かんピールの作り方も
教えて欲しいです！！

私もこのいよかんピールとくるみのパン好きです♪

先日買いそびれたので明日買いに行きたいと思います。
1/4とっといてもらえますか？

出来ればそのとき「具を分散させる方法」教えてくださいませ(^^;)
（先日パンに入れたら“あんぱん”になったので・・・）

かおりんごさまへ
はい。この伊予かんピールのパン私も初めて食べて時単純に『おいしい！』って思いました。
基本的にピール類は苦手な私ですが、これは例外ですよね！

ちなみにこの伊予かんピールとチョコチップを入れた食パンも
週末　お目見えする時がありますが、
これはお友達に送ったら必ず喜んでいただいております（＾＾

やっぱり香りがあって甘い口あたりの物って好まれますよね♪

クッキーママさまへ

早速お取り置きさせて頂きます。
ありがとうございます（＾＾

影ながらクッキーママさんのパン作り応援させて頂きます。
パンとワインとチーズ・・・最高ですね！

かおりんごさま

いよかんピールじゃないけど、
「レモンの砂糖漬け」なら
農文協の「うかたま」vol.14に載ってました。
これをアレンジすれば伊予柑ピールも出来そうです。
オレンジピールの作り方はネット検索でもあると思います。
是非、お試しください。

うちでは知人からいただいた文旦の皮を
ピールにしてみました。
文旦マーマレードは子供には不評だったのですが、
文旦ピールは、パクパク。
パンにももちろん！
紅茶のお茶請けにも。

また、ピールを
チョコでコーティングしたもの
これも美味！
大人のチョコです。

文旦ピールでもやってみようと思ったらもう残り少ない・・・
来年も文旦もらえたら作ってみたいです。

あ～美味しそう♪
ＧＷにまたまた信州に遊びに行くので、買いに行きたいと思っています（＾ー＾）
その時はまた連絡をいれますので宜しくお願いします♪

ＮＡＯさまへ

ＧＷ楽しみにお待ちしております（＾＾

５月ＧＷ中は５日（火）と１０日（日）はお店お休みを頂きますが宜しくお願い致します。
１０日（日）は乗鞍で朝から講習会をしておりま。もしそのタイミングで乗鞍にいらっしゃったら新しい窯を見に来て下さいね♪

今日も今から乗鞍に行ってきます！
ご連絡お待ちしております（＾＾