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hugel
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松本市にあるパン屋 『ブロート ヒューゲル』 の ダ~ブログです。
オーナーへメッセージ

2010年06月01日

**5月30日乗鞍石窯パン焼き講習会のご報告 5**

**撮影タイム**

**パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。

 遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。**






新緑の乗鞍で・・・

早朝から・・・

前日から・・・

駆けつけてくださった参加者の方の作品ですface05






しばし・・・

撮影タイム・・・icon12





あちらでも・・・





こちらでも・・・

・・・??・・・こちらは・・・??

乗鞍講習会でのお土産として密かに人気を集めています・・・ねicon10


今年初めての乗鞍講習会。

ご参加くださった皆様本当にお疲れ様でした。

そして 楽しいひと時をありがとうございました。

また 急遽御都合でご参加出来なかったN様 

次回またお会いできるのを楽しみにしております。

これからも ヒューゲルでしか出来ない・・・

      ヒューゲルだから出来る・・・

楽しい企画をパン作りを通じご提案させて頂きたいと思います。

どうぞ 宜しくお願い致します。






ヒューゲルブロートのご案内
は こちらから・・・

ご予約・地方発送等ご相談ください。

℡/fax 0263-48-2215
mail: info@brot-hugel.com


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Posted by hugel at 20:02Comments(4)講習会

2010年06月01日

**5月30日乗鞍石窯パン焼き講習会のご報告 4**

**いざ 窯入れへ・・**

**パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。

 遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。**






『お腹一杯~・・・』 なんて 言っていると・・・

パンの方も・・・ 『発酵一杯~・・・icon12






気合を入れなおし いざ出陣・・・ですね♪

石窯と仲良くなるには ・・・

石窯の声も聞いてみましょう・・・face06





お一人づつ・・・ 慎重に・・・





窯入れを・・・





そして、美味しくパンが焼かれている間も・・・

お勉強中~senmonka


つづく・・・icon16





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Posted by hugel at 17:02Comments(0)講習会

2010年06月01日

**5月30日乗鞍石窯パン焼き講習会のご報告3**

**ランチタイム**

**パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。

 遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。**







さてさて・・・

朝早い方もいらっしゃるので この時間になると エネルギー切れの方も・・・





ランチには・・・

ボリュームたっぷりの 『石窯ピザ』を・・・




こちらでも お好みでご自分のオリジナルピザを・・・icon28





ご自分で 焼きましょう・・・icon10







今日の 『窯』 の調子もこのピザ焼きで大体判断できます!






乗鞍では 自然の中でのパン焼きなので 

野外でランチタイムものんびり・・・ですface02






今回は 私達も皆様とご一緒に頂きました。

ん~・・・ 楽しいひと時を ありがとうございますicon12


つづく・・・icon16



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Posted by hugel at 13:00Comments(0)講習会

2010年06月01日

**5月30日 乗鞍石窯パン焼き講習会のご報告2**

**パン生地作り**

**パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。

 遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。**








今回も 朝から パン生地を・・・





皆様 手慣れた手つきで・・・





焼き上がりをイメージしてお好きフィーリングを・・・





皆様 真剣なご様子・・・

空気が『ピーン』と張り詰めていますicon12





そして・・・見る見るうちに・・・

今日も 美味しいパンが焼ける予感・・・face05



つづく・・・icon16




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Posted by hugel at 08:01Comments(0)講習会