komugi　ケーション　しましょ！

ありゃりゃ～～～～（笑）

何が起こったのですか？？？
どっさりの小麦ですね！！！

雪が降ってることだし、
季節外れの
サンタさんが
来たのですか～（笑）

ダ～さんの
血の気のひく
お顔を想像しちゃいます♪

今日はコーヒーご馳走様でした(^_^;)
久しぶりのヒューゲルブロート
ディナーを盛り上げてくれましたよ！

ピーカンナッツはもちろん美味しかったけど
今日は特にバケットが外はパリパリなのに中はふっかふか☆

久しぶりに食べたせいかな？って思ってたら
クッキーパパも「いつもと違う！」と一言
何か変えましたか？

いつも美味しいけど今日は特に美味しかった♪
しかもチーズとの相性Ｇｏｏｄ！
もちろんワインとも合いましたよ！(^o^)/

明日、サカスマルシェお天気に恵まれますように・・・

ダ～さま、

明日１８日はサカスマルシェですね。
スタッフは、名古屋に負けてはいられない！！と『火』が付いているそうな（笑）。
麦のDisplayは名古屋のcopyrightだぎゃ～！というのはウソ。どんどん活用してください！

お天気＆完売お祈りしてます。

かおりんごさまへ

お返事遅くなりすみません（汗）

季節外れのサンタさんほ～んと来ないかしら・・・！！
いつでも大歓迎なのですが・・・♪

２５ｋｇの粉袋も１袋づつならお手伝い出来るのですが、５０ｋｇ一緒に…は・・・（涙）
一応女性ですから（笑）

くっきーままさまへ

お帰りなさい！！

ピーカンナッツ　お求めありがとうございます♪
実は　私が内緒で『パパさまお誕生日おめでとう♪』のお祝いの気持ちをたっぷり込めて焼きました（＾＾

外がカリカリで　中がふっくら・・・っていうのは　きっと焼き上がりの時間的なものだと思います。
丁度　マルシェのパンと一緒でしたので午後の焼きあがり分でしたし♪
その上　その日は　パンを焼くのにも気合入ってましたからね！
沢山仕込めば工房内の酵母が沢山浮遊しパンの焼き上がりも良いし、パンは作り手の感情にも左右されますから・・・

乗鞍時代、夫婦２人で焼いていた時、
良く『喧嘩してないか～・・・　笑顔が一番だよ～』・・・て　言われました♪
その日のパンを見たら分かるんですよね（＾　＾
特に石窯で焼いたパンなんかは　同じ時間に同じ様に仕込んでも最後に焼く人によってパンの表情は違いますから・・・
それが　パン作りと石窯の魅力ですね♪

　

Ｎｏｒｙさまへ

コメント・応援　ありがとうございます！
１８日のマルシェ・・・
その『火』は・・・
直ぐに鎮火しました（笑）
完売には・・・『完敗』ですかね（汗）

とは言え、沢山の方にお求め頂き、嬉しい事・新しい出会いや新たな課題も頂きました♪

色んな方のアイデアを頂いて
マルシェの様子が　『だんだん格好良くなってますね！』と嬉しいお言葉を頂きました（＾＾

これからもどうぞよろしくお願いいたします！