2009年08月24日
＊＊ライ小麦＊＊
＊＊千曲市産ライ小麦＊＊
先日 『ライ小麦』 を頂きました。
昨年から御連絡を頂いたり、お店にご来店くださり・・・
そして、この夏に収穫されたという 大切な麦・・・
『ライ小麦』 使ってみてください！と
個人的に ライ小麦のパンを食べた事が無いです！
使った事も・・・
一体どんな・・・？パンが出来るのでしょうか？？？
(ね～ 先生
)
興味深々です
そして、後ろに写っている『梨』は ご自分のお庭の木になっているそうです！
とても みずみずしく・・・御馳走になりました
先日 『ライ小麦』 を頂きました。
昨年から御連絡を頂いたり、お店にご来店くださり・・・
そして、この夏に収穫されたという 大切な麦・・・
『ライ小麦』 使ってみてください！と
個人的に ライ小麦のパンを食べた事が無いです！
使った事も・・・
一体どんな・・・？パンが出来るのでしょうか？？？
(ね～ 先生
)興味深々です
そして、後ろに写っている『梨』は ご自分のお庭の木になっているそうです！
とても みずみずしく・・・御馳走になりました
Posted by hugel at 15:09│Comments(4)
│日記
この記事へのコメント
「ライ小麦」ってどんな感じですか？
ライ小麦パンも食べたいなあ。
本音は、蒔いてみたい (^◇^)＞
ライ小麦パンも食べたいなあ。
本音は、蒔いてみたい (^◇^)＞
Posted by nam at 2009年08月25日 11:26
namさまへ
昨夜は突然お邪魔しました（＾＾
美味しいお野菜御馳走様でした♪
ライ小麦のパン・・・またご連絡しますね！
あっ！やっぱりnamさんも研究者の妻ですね（＾＾ そちらの血が騒ぎますか～（＾＾
また 楽しみが増えそうですね♪
昨夜は突然お邪魔しました（＾＾
美味しいお野菜御馳走様でした♪
ライ小麦のパン・・・またご連絡しますね！
あっ！やっぱりnamさんも研究者の妻ですね（＾＾ そちらの血が騒ぎますか～（＾＾
また 楽しみが増えそうですね♪
Posted by ダ～ at 2009年08月26日 07:45
こんにちは、らいむぎぱんというものです
ブログ楽しく拝見させていただいてます
質問です。
ライ小麦とは、ライ麦とは違う種類なんでしょうか？
背が高くならないライ麦、みたいなニュアンスでしょうか？
ブログ楽しく拝見させていただいてます
質問です。
ライ小麦とは、ライ麦とは違う種類なんでしょうか？
背が高くならないライ麦、みたいなニュアンスでしょうか？
Posted by らいむぎぱん at 2009年09月01日 22:39
らいむぎぱんさまへ
はじめまして♪
ご質問の件ですが、ライ小麦とライ麦とは別だと思います。
背丈も私達が育てているライ麦よりは低いと生産者の方はおっしゃっていましたが・・・
私的には ライ麦と小麦の掛け合わせたものだと認識しています。
まだ ライ小麦のパンと言うものを食べた事が無いので（一般に流通していないような・・・）どんなパンが出来るのかは今から試みることろです♪
小麦・小麦と言うけれど 私達の知らないところで色々な種類が開発されているのですよね！それを知るのもまた楽しみの一つです！
はじめまして♪
ご質問の件ですが、ライ小麦とライ麦とは別だと思います。
背丈も私達が育てているライ麦よりは低いと生産者の方はおっしゃっていましたが・・・
私的には ライ麦と小麦の掛け合わせたものだと認識しています。
まだ ライ小麦のパンと言うものを食べた事が無いので（一般に流通していないような・・・）どんなパンが出来るのかは今から試みることろです♪
小麦・小麦と言うけれど 私達の知らないところで色々な種類が開発されているのですよね！それを知るのもまた楽しみの一つです！
Posted by ダ～ at 2009年09月03日 05:23