2009年02月10日
＊＊2月7日の3時間体験会＊＊
＊＊素敵な出会い
＊＊
今日の体験会に受講してくださったお客様・・・
・・・（背後から失礼します・・・）
当店の講習会では、いつも開始直ぐに実習から入ります。
（パンの発酵時間が長いもので説明やご質問はその発酵時間に
ゆっくりとお勉強会もかねて時間を配分させて頂いてます。）
今日は・・・どうしてか・・・
お客様の手元がきになります・・・
生地を扱う手の表情･･･手捌き・・・？
なので手元ばかり・・・の写真・・・（すみません・・・）
発酵後のパンの表情も･･･
この通り・・・
美味しそうです･･･
そして・・・
・・・見事に本日の作品が完成です
3時間体験の時は、私はお店番なのでお店から様子を伺い・・・ます
お客様の笑い声や・・・時には、鋭いご質問･･・
そして、パンの焼けた良い香りが店内にひろがります・・・
いつもその頃に、ようやくゆっくりとお客様ご自身のお話もお聞きできます。
で！・・・
やっぱり・・・
何故、こんなに今回お客様のお手元が気になったのか・・・！！
＊＊今日の体験会に受講してくださったお客様・・・
・・・（背後から失礼します・・・）
当店の講習会では、いつも開始直ぐに実習から入ります。
（パンの発酵時間が長いもので説明やご質問はその発酵時間に
ゆっくりとお勉強会もかねて時間を配分させて頂いてます。）
今日は・・・どうしてか・・・
お客様の手元がきになります・・・
生地を扱う手の表情･･･手捌き・・・？
なので手元ばかり・・・の写真・・・（すみません・・・）
発酵後のパンの表情も･･･
この通り・・・
美味しそうです･･･
そして・・・
・・・見事に本日の作品が完成です
3時間体験の時は、私はお店番なのでお店から様子を伺い・・・ます
お客様の笑い声や・・・時には、鋭いご質問･･・
そして、パンの焼けた良い香りが店内にひろがります・・・
いつもその頃に、ようやくゆっくりとお客様ご自身のお話もお聞きできます。
で！・・・
やっぱり・・・
何故、こんなに今回お客様のお手元が気になったのか・・・！！
＊＊2011年10月10日 石窯講習会in乗鞍高原＊＊
＊＊石窯体験会のご報告＊＊
＊＊石窯ピザ焼き体験ｉｎ乗鞍高原＊＊
＊＊シュタンベルク＆ヒューゲルコラボ企画＊＊
＊＊乗鞍高原にて石窯パン&ピザ焼き体験＊＊
＊＊乗鞍高原・石窯パン&ピザ焼き体験＊＊
＊＊石窯体験会のご報告＊＊
＊＊石窯ピザ焼き体験ｉｎ乗鞍高原＊＊
＊＊シュタンベルク＆ヒューゲルコラボ企画＊＊
＊＊乗鞍高原にて石窯パン&ピザ焼き体験＊＊
＊＊乗鞍高原・石窯パン&ピザ焼き体験＊＊
Posted by hugel at 11:54│Comments(2)
│講習会
この記事へのコメント
先日は、大変お世話になりましてありがとうございました！！
とてもとても有意義な時間をすごさせていただきました。
私は、ひよっこブドウやですが、友達はまさに手に職！！これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ご夫婦のお人柄に大変ひかれました。
収穫祭、楽しみにしています！！！
とてもとても有意義な時間をすごさせていただきました。
私は、ひよっこブドウやですが、友達はまさに手に職！！これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ご夫婦のお人柄に大変ひかれました。
収穫祭、楽しみにしています！！！
Posted by 季来里ふぁーむ・すずき（かおりんご） at 2009年02月10日 21:02
かおりんごさんへ
収穫祭でまたお会いできるのを楽しみにしております（＾＾
体験会へのお問い合わせをいただた事をきっかけにとても素敵な出会いがあり、また楽しみも増えました。
是非 これからも宜しくお願い致します。
収穫祭でまたお会いできるのを楽しみにしております（＾＾
体験会へのお問い合わせをいただた事をきっかけにとても素敵な出会いがあり、また楽しみも増えました。
是非 これからも宜しくお願い致します。
Posted by ダ～ at 2009年02月11日 05:40