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hugel
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松本市にあるパン屋 『ブロート ヒューゲル』 の ダ~ブログです。
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2008年08月19日

**脱穀の日  8月12日**

            **脱穀の日**

いよいよ昨年秋から待ちに待ったライ麦の脱穀の日です。face02

日中暑いので・・・やっぱりパン屋は朝が一番icon22

で・・・脱穀の日も・・・朝4時集合・・・icon16(・・・まだ暗かった・・・face07

今回も前回ご協力いただいた博士ご夫婦にお力をお借りしての作業です。

本当にありがとうございましたface02

博士ご夫婦は本当に物知りです。いつも勉強させて頂いています。

私達なんて、とにかくやってみよう!icon22

タイプなのですが、博士ご夫婦には、1つ1つに理論?があり・・・結果があり・・・

それを聞いているだけでもとても楽しくって・・・時間が足りないくらいですicon12

**脱穀の日  8月12日**


これが今日の脱穀に必要な機材です。初めて見るし・・・触るし・・・勿論使い方も???icon10


**脱穀の日  8月12日**



ここは手作業で2段階分別です・・・


**脱穀の日  8月12日**


そして脱穀後の麦の穂も・・・すっかり実無しになりました。


**脱穀の日  8月12日**


収穫出来たライ麦です!

当たり前ですが、撒いたライ麦と同じ姿に感動ですface05




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Posted by hugel at 14:12│Comments(0)日記
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