＊＊いつの間にか４月＊＊
早い！
時間が流れるのが早過ぎる気がします・・・
いつの間にかもう４月・・・
暖かくなってるのか・・・？朝目が覚めるとまだまだ寒い朝が続きます
おまけに（このおまけは決してありがたくないおまけですが・・・）
今月から小麦の価格が上がる・・・乳製品も上がってる・・・運送費も上がってる・・・
一体全体どう・・・どう・・・ふぁ～
って感じの春の始まりです。
今月号の製パン業界の業界誌になりますが、『月刊ブランスリー』に
載せて頂きました。一般の書店には並んでいないので私達もまだ
見てたいないのですが・・・（送られてくるのを待つのみ・・・）
以前にも石窯で cafe sweet に載せていただいたら石窯に関心を持って下さる方がこんなに沢山いらっしゃる事に驚き・・・嬉しく感じていました。
そしてなにより自宅の庭に石窯を作ってパンを焼いてらっしゃる方やこれから作ろうと計画中の方も・・・
凄いです！
なんかヨーロッパみたい・・・（単純ですみません・・）
でもでもそんな石窯を通じて色々な苦労話や体験を語りあえる輪が広がるととても素敵だと思います・・・
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