＊＊なかお農園＊＊
＊＊nakao farm ＠ shiga ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
誘惑の多い今日この頃・・・
沢山の旬のフルーツが・・・
先週も滋賀県にある『なかお農園』さんにお願いして
沢山のいちじくを送っていただいました
mid-tail さん ありがとうございました！
なかお農園さんとは生坂村の巨峰農家の季来里ふぁーむさんを通じて・・・
毎年2月のヒューゲル収穫祭にご夫妻で滋賀県からご参加くださいます。
去年、きらりさんからおすそ分け頂いたいちじくで
・・・と言うわけで今年は、直接分けて頂きました
今年は3回も台風に直撃されながらも、
守りぬかれたとっても貴重なもの
生産者のお気持ちと素材の旨味を大切に・・・
去年見事に失敗（挫折？）したドライいちじく』にリベンジ
後は美味しいパンに・・・と主人に託します
そして・・・
それぞれのいちじくの熟成度を確かめなら・・・
只今 模索中です。
＊＊10月のお店のお休みのお知らせです＊＊
10月・・・
2日（日）～4日（火）
10日（月）～12日（水）
17日（月）・18日（火）
24日（月）・25日（火）
31日（月）・11/1（火）
2日（日）・・・信州まつもと空港にて『スカイフェスティバル』に参加しております。
10日（月・祝）・・・石窯パン焼き講習会・・・終了いたしました。
＊＊11月のお休みは・・・ブロートヒューゲル公式ＨＰから
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