＊＊ベッコフ（ベックオフ　）Baeckeoffe＊＊

2009年09月28日 14:50

　　　　　　　　　　　　＊＊あれっ・・・？！＊＊

なんとなく・・・

調べながら・・・

自己流ですが・・・

できる範囲で・・・

try・・・してみるも・・・ちょとパンが元気すぎました

本当はこんな姿では無いようです・・・

フランスはアルザス地方の郷土料理　

　　　　　　　　ベッコフ（ベックオフ　）Baeckeoffe

パン屋の窯の余熱でじっくり・・・

３時間煮込んで・・・

先日習った重ね煮もここで応用して来月の乗鞍講習会のランチの一品になれば良いな・・・

予定です！

＊１０月の定休日のお知らせも　更新しました。

宜しくお願い致します。

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