＊＊１０月２１日の講習会のご報告＊＊
＊＊石窯でパンを焼く講習会＊＊
１０月の講習会も無事終了しました。
今回は 職場のお友達同士のご参加です
又 そのうち2名様は３時間のパン教室にもご参加くださって2回目のご参加です。
その上 とても熱心にパン作りに挑戦して下さって・・・
酵母作りも、仕事のお休みに・・・仕事を終えてから・・・来店くださり、
酵母作りから作業されてました
乗鞍の山ブドウで起こした彼女の酵母です
そして・・・
粉から混ぜ合わせ・・・
全身でこねて・・・捏ねて・・・
お好きなフィーリングをたっぶりと・・・
そして・・・
焼くのもご自身で・・・
朝9時からスタートして午後3時頃・・・
ようやくご自身のパンの焼き上がりです！
粉からこねて・・・
焼いて・・・
勿論食べるのも・・・
最後にまだまだ復習会です。
本当にお疲れ様でした。
次回の石窯で焼くパンの講習会は11月２５日（火）です。
申込受付中（＾＾です！
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